【怎么烧】香菇冬瓜球
食材：香菇(干)、冬瓜、虾米、淀粉、葱、姜、香油
做法：
【芒种的时令菜：香菇冬瓜球】① 将干香菇用水泡发，切丝;
② 冬瓜去皮挖成球状，然后煸炒姜丝和香菇 。
③ 锅内加水煮开，依次放入冬瓜球、香菇、虾米煮熟，加盐调味 。
④ 最后用水淀粉勾芡，淋上香油，撒上葱末即可 。
冬瓜性寒，能养胃生津，香菇也是高蛋白、低脂肪的菌类食物，因此这道菜非常适合芒种节气来吃，亲们学会了吗?
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