饮食健康|人老了，多吃素还是多吃肉？研究：60岁后健康饮食，或能长寿( 二 ) 长寿

虽然调整饮食的时间比较晚，但是带来的受益没有太大差别，所以，从现在开始调整一点不晚。
不过，也有少部分觉得，自己的饮食习惯已经持续了一辈子，现在改太难了，事实上，并不需要大改大动，比如说稍微减少饭量，以前吃个十分饱，现在少吃几口，八分饱就停下来。再比如说同样是吃红烧肉，但是可以在烧肉的时候加些大白菜和粉丝，减少油盐糖用量。
此外，还有一些饮食细节不能忘，例如不吃烫食，不吃冷食，每一口慢慢嚼，不要囫囵吞枣，也不要边走边吃或节食不吃，能把这些坏习惯改掉，已经很不错了。
参考资料：
[1
八旬老人长期吃素，患上高度营养不良!老年人如何均衡饮食，这些点很重要.钱江晚报.2020-11-20
[2
连日吃肉进补，六旬老人胃里补出“石头”·长江日报.2021-12-12
[3
青年时健康饮食，或可延寿10年!挪威研究·中国循环杂志.2022-02-13
[4
老年人怎么饮食更长寿?应牢记6个饮食小技巧·人民网.2019-02-25