不管是一型还是二型糖尿病，都要把血糖控制在标准范围之内，以免诱发严重并发症而危及生命。

文章图片

1、注意饮食多样化

糖尿病要注意饮食多样化，每餐有主食和副食搭配。因为食物种类越多，吸收营养的时间越长，越能控制餐后血糖水平，在体力活动量稳定的状态下要保持规律饮食，一日三餐定时定量，能维持标准体重。

文章图片

2、多吃蔬菜
尽量少吃精制米面等主食，选择粗杂粮如燕麦、糙米、小麦等。平时可多吃些含有矿物质、膳食纤维以及维生素的蔬菜，可以促进胃肠道蠕动，帮助排出体内毒素和垃圾。但祖医堂提醒，要少吃含淀粉的根茎类蔬菜如山药土豆或莲藕等。

文章图片

3、采取正确的烹饪方式
选择简单的烹饪方式，尽量少用煎、炸、烤等烹饪方式。因为方法越简单营养流失越少，越容易控制血糖。
同时，要保持清淡饮食，控制盐分和油脂摄入，吃盐量控制在3~5克，油量控制在25克，尽量选择菜籽油或花生油等植物油。

文章图片

4、掌握好吃饭顺序
吃饭时可先吃蔬菜再吃主食，蔬菜中含有的膳食纤维能给人一定的饱腹感，可减少主食的摄入量。主食之后再是肉类食品，能减少肉类摄入。
此外，祖医堂提醒，最好不要先喝汤，喝完汤后很快有饱腹感，但一会就会有饥饿感，十分不利于血糖控制。

文章图片

5、掌握吃饭速度
狼吞虎咽会影响对食物营养物质的吸收，增加消化道负担。食物得不到充分咀嚼，只能依靠胰脏分泌的淀粉酶帮助消化，加重了胰脏负担。所以平时吃饭时要细嚼慢咽，每口饭至少要咀嚼30下。
切记不要暴饮暴食，也不能过饱过饥，以免给胰脏带来更大负担，影响餐后血糖。

文章图片

最后，祖医堂提醒大家，饭后一个小时，可选择运动30分钟，更有利于控制餐后血糖，可选择散步，打太极拳或者快步走等，切不可做剧烈运动。
不能吃容易升血糖食物，每次吃食物前要看一看血糖生成指数。避免吃辛辣刺激食物，保持平和心态和充足睡眠。

参考资料：[1]魏帼.糖友饮食四步走,吃饭不再有难题.糖尿病天地,2016,5【蔬菜|饭后血糖直升不降？祖医堂5个餐后降糖小方法，不知道亏大了】