血脂高的人,经常吃肉和蛋,对控好血脂不利?看看专业解答

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血脂高的人,经常吃肉和蛋,对控好血脂不利?看看专业解答

现在人们的饮食结构和以前大不相同 , 生活水平也远高于以前 , 这就造成了血脂高成为了一个大问题 。
很多人一听血脂高 , 就认为是吃的肉和鸡蛋太多了 。 其实并不是这样 。
我们可以看看哪怕庙里的和尚 , 只吃素 , 但患上高血脂的人也不少 , 就能明白 , 吃肉并不是导致血脂高的元凶 。
不过 , 肉和血脂之间确实有一定的联系 , 如果长期食用油炸 , 红烧等方式烹饪的肉类 , 的确会增加血脂高的风险 。
而鸡蛋富含蛋白质、多种营养元素 , 且热量不高 , 还有人体必需的卵磷脂提供给身体 , 所以哪怕是血脂高的人也是能吃鸡蛋的 , 只要适当适量就不会影响血脂水平 。
【血脂高的人,经常吃肉和蛋,对控好血脂不利?看看专业解答】
那么血脂高的人如何正确食用肉和鸡蛋呢?
1、控制好食用量
血脂高的人 , 不要一次性吃下太多的高脂肪肉类和鸡蛋 。
这样会造成多余的脂肪在体内积聚 , 从而加重血脂的负担 。
血脂高的人可以根据自身实际情况 , 或是医生的建议来选择合理的摄入量 。 通常来说 , 血脂高的人每天吃的肉量不要超过100克 , 而鸡蛋不要起过2个 。

2、减少红肉的食用量
红肉中的脂肪酸含量比较高 , 而脂肪酸不利于血脂稳定 。 所以发现自己血脂高了就应该尽量减少红肉的摄入量 。
平时可以用新鲜的鱼肉 , 禽肉和豆制品来代替 。 这些食物中优质蛋白质含量高 , 但是不健康的饱和脂肪酸含量却低 , 对于控制血脂非常有好处 。

3、多吃低脂肪的肉类
生活中有很多肉类都是脂肪低且味美的 , 血脂高的人不用只盯着牛、羊、猪肉 。
像鱼肉 , 虾等都是非常理想的食物 , 它们不仅脂肪含量少 , 而且蛋白质 , 营养素含量高 , 食用这些肉类有利于控制血脂稳定 。

4、合理搭配食材

血脂高的人在吃肉和鸡蛋时 , 不妨搭配上全谷物和新鲜果蔬 。
这些食物中的膳食纤维和抗氧化物质比较多 , 能够帮助降低血脂 。 除此之外 , 还可以搭配酸奶、食醋等低盐、低脂的调味料来改善口感 。
此外 , 尽可能地掌握高血脂人群在饮食上的宜忌和食养方法 , 对控制好血脂有很大的帮助 。
建议平时可以常用青钱柳桑叶茶泡水喝 , 对降血脂 , 血压 , 血糖都大有帮助 。


5、注意烹饪方式
血脂高的人吃肉类和鸡蛋 , 还应该选择健康合理的烹饪方式 。 尽量少用油炸 , 红烧 , 干煸等方法 , 而是选用蒸、煮、炖等清淡的方式 , 这样有利于保持食物原本的味道 , 还能减少额外脂肪的摄入 。

6、坚持运动
血脂高的人除了需要控制饮食外 , 还应该坚持适量的运动 。 通过运动 , 可以加快身体内脂肪的燃烧 , 提高身体的代谢率 , 帮助降低血脂水平 。
将适量运动和合理饮食相结合 , 不但有利于控制血脂 , 还能减少相关的疾病发生风险 。

总而言之 , 血脂高的人按上述方法正确食用肉类和鸡蛋 , 不但能满足身体营养所需 , 还能减少脂肪的摄入 。 当然了如果你的血脂问题比较严重 , 还是建议咨询医生后再进行调整 。