人体内的血管好比建筑房屋里安装的自来水管,人体的氧气、营养成分、代谢废物都需要血管进行运输。
如同自来水管会生锈、会老化、会堵塞一样,日积月累人体的血管也会发生硬化和病变。
尤其是中老年人,血管硬化十分常见,一旦血管硬化,身体就会出现一些不适和疾病。
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人体的血管硬化大多由于血液内的胆固醇堆积过多,造成血管内壁隆起,如果不加以治疗干预,就会继续恶化,使得血管内腔变得狭窄直到完全堵塞。
所以有血管硬化的征兆的中老年人,注意日常饮食,吃一些可以软化血管的食物,有助于恢复身体健康。
生活当中有许多食物,都是可以软化血管的,特别是一些新鲜的水果蔬菜,那么哪些食物可以软化血管呢?
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一、玉米
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸--亚油酸和膳食纤维,可以加速人体的肠道蠕动,将多余的脂肪随着粪便排出体外,加速新陈代谢。
亚油酸可以积极与人体内胆固醇结合,从而正常运转和代谢。
如果胆固醇与饱和脂肪酸结合,就不能正常代谢,则沉积在血管壁上,引发动脉粥样硬化。
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二、红薯
红薯在民间有“小人参”的美誉。红薯的纤维含量非常高,经常吃红薯或者将红薯煮粥、煮饭,都可以起到减少体内胆固醇的作用。
不过有胃食管反流的患者需要注意,不宜过量食用,否则容易胀气、反酸,引起身体不适。
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三、苹果
西方有一句谚语:“一天一个苹果,医生远离我”。
苹果中除了有维生素和微量元素外,丰富的糖果酸、类黄酮可以加速体脂的分解,减少胆固醇的沉积,对血管硬化有较明显的改善作用。
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四、大蒜
大蒜是一种刺激性的调味品,其辛辣的味道并非所有人都喜欢。不过,大蒜中含有挥发性的辣素,对人体的脂肪有很好的分解作用,可以降脂、软化血管。
五、茄子
茄子中的花青素可以清除人体内的自由基,延缓衰老;另外,还有其他蔬菜少有的维生素P,可以加强血管的弹性,减缓血管的硬化速度。
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六、洋葱
有一种物质叫做前列腺素,对血管的扩张作用比较强,而洋葱中恰好含有较多的这种物质。所以常吃洋葱能舒张血管,减轻血管壁的压力。另外,洋葱中较多的含硫化物,也有着降低血脂的功能。
七、生姜
在中医里,生姜也是一味中药,它可以祛湿抗炎、消脂解腻。常吃生姜能够消解油腻,起到软化血管的作用。
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现代医学认为,胆固醇的沉积、血脂的升高是引发血管硬化的“罪魁祸首”。
要想血管不那么“硬”,日常膳食搭配则相当关键。首先要避开高脂肪食物,例如动物内脏、动物油(牛油、猪油、黄油等)、肥肉、糖果糕点、奶茶等等。
而新鲜的蔬菜水果、粗粮、含碘量较高的海带、海鲜等海产品,这些都是防治中老年人血管硬化的较好的食物。
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