元宝形、秤砣形、方砖型、塔型、镇纸形 ， 红糖的形状不看不知道 ， 一看还挺多种多样的 。 颜色呢 ， 统一褐色 ， 但是从浅到深 ， 看着看着就觉得好甜好甜 ， 甜乎乎 ， 特别是在冬天 。

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煮一碗红糖鸡蛋 ， 鸡蛋包成溏心 ， 剩下点碎蛋花漂在汤里 ， 看起来很不好看 ， 吃起来甜甜烫烫的 ， 从心底里叹出一口气 ， 太舒服了！不过 ， 这样的红糖鸡蛋最多一两个就腻了 ， 一人吃个半碗将将好 ， 带点意犹未尽 ， 总比腻到甩头好 。

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主要是喝那个红糖汤 ， 同样是糖味 ， 比白糖可回味多了 ， 细细感觉 ， 深处有焦香味 ， 甜得更广泛 ， 哪哪都甜 ， 而不是只有溶于水多的部分特别甜 。 带着鸡蛋香 ， 更比光泡红糖水又好喝上几倍 ， 真是绝配 。

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【元宝形、秤砣形、方砖型、塔型、镇纸形|红糖鸡蛋最多一两个就腻了，一人吃个半碗将好，带点意犹未尽】大块的红糖取用的时候 ， 要用刀切 ， 手感特别好 。 切下去 ， 红糖沙贴着刀身擦下来 ， 碎开 ， 那声音真教人嘴馋 ， 拈一小搓放嘴里 ， 抿都不用抿 ， 化了 ， 甜到心里 。 红糖真治愈！

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