生在徐州|徐州老味白菜包子的做法教程，松软鲜香( 二 ) 生在徐州

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4、粉丝提前用清水泡软，也可以直接用开水煮软，剁碎；

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5、炒锅中加入适量食用油，放入切成肉丁的五花肉，煸炒出油脂；

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6、提前一晚上泡发黄豆，用刀拍扁，稍微剁碎点，放入肉丁中，煸炒出香味（不嫌麻烦，最好是单独用少许油炒香豆扁，这样，超香）；

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7、放入一勺甜面酱，炒香，再加入适量生抽、食盐和五香粉；

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8、加入之前剁碎的白菜、粉丝、豆皮，将所有食材翻拌均匀，包子馅就调好了；
9、等面团发酵好了，按自己擅长的手法包成各种样式的包子就可以了。另外，如果是用电磁炉蒸包子，大火上汽后，蒸12分钟即可。

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好了，朋友们，以上就是今天分享给大家的“掌握这三个窍门，做出的徐州老味白菜包子，美味好吃，孩子早餐最爱吃做法窍门”的美食文章。如果您对这道特色包子的制作有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我会认真阅读您的每一条用心的留言。