粉蒸排骨|隔三差五给孩子做营养菜,帮助消化,增进食欲,提高免疫力不生病
文|大熊妈妈。(专注育儿优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)时间是让人捉摸不透的东西,曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子,开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食,是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力,用健康的饮食为孩子打基础,让孩子领先在起跑线上!
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孩子吃饭吃不香怎么办?家长们在注意给孩子饭菜营养搭配的同时,也要注意孩子的口味和喜好,比如,同样为了补钙,如果孩子不喜欢吃鱼虾类食物,那么就可以换上排骨等孩子喜欢的东西。毕竟许多食材的营养物质并不是不可替代的,比起执着于某一类食材,坚持让孩子吃自己不喜欢的东西,倒不如灵活一点,换上孩子喜欢的,或者做成孩子喜欢的口味,这样孩子吃饭香了,吃的也多了。
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排骨是一种非常好的食材,不仅营养丰富,做法也有很多种。比如,一般对孩子来说,味觉还没有发育完全,并不适合吃口味过重的东西,过辣过咸都有可能伤害到孩子的味觉。而粉蒸排骨味道鲜美,口感软糯,轻轻松松就可以把肉给剔下来,就算是牙齿没长好的孩子吃也毫不费劲。而排骨里面有着丰富的蛋白质和钙元素,对于孩子的生长和发育都是必不可少的。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料:排骨、白酒、葱、姜、腐乳汁、老抽、蚝油、盐、糖、大米、花椒、八角小红椒。
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做法步骤:第一步,排骨冷水下锅,焯水五分钟,捞出来控干水分之后用白酒、葱、姜腌制二十分钟。第二步,把葱、姜挑出来丢掉,再加入腐乳汁、老抽、蚝油、盐、糖,拌匀之后腌制十分钟。第三步,把准备好的大米放进锅里,加八角、花椒、小红椒,炒制大米变色。第四步,把炒好的大米连香料一起放进料理机里面打碎。第五步,把米碎倒入排骨里面,抓匀之后放到高压锅里面蒸半个小时即可出锅。
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大熊妈妈温馨提示:排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜气血不足、阴虚纳差者进补食用。
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望子成龙,是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好,身体是基础。只有吃的营养,孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要,我们既要孩子吃的食物营养均衡,又想要他们吃得开心。关注我,每天都会给你分享不同的美食,让我们一起为孩子的成长保驾护航吧!
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