补脑|天气干冷，孩子多吃的菜，简单易学，提高免疫力，长高补脑不怕冷

天气寒冷干燥生活中一定要注重孩子的营养补充，经常做一些营养丰富的食物给孩子吃是非常有必要的。今天介绍的这道菜是木耳鸡蛋炒蒜苗，不仅美味营养而且孩子非常爱吃。下面就一起来看看它的做法吧!

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鸡蛋中含有丰富的营养物质，并且营养非常均衡，能有效帮助孩子生长发育，孩子经常吃鸡蛋能有效健脑益智，提高记忆力学习更加轻松。并且吃鸡蛋还能有效预防动脉硬化的出现，对于肝脏也有很好的保护作用。

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蒜苗是一种非常美味的食物，蒜苗中含有辣素，能有效杀菌消毒，有效阻止伤口感染。蒜苗还有非常好的预防血栓的作用，能有效降低血液中的脂肪含量从而有效预防冠心病和动脉硬化的发生。蒜苗还能保护肝脏，增强肝细胞脱毒酶的活性，还可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。

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木耳中含有丰富的营养物质，经常吃木耳能有效补气养血，对于小孩子缺铁性贫血起到非常好的预防作用。经常吃木耳能有效增强肠胃蠕动，帮助排便，预防肥胖。孩子常吃木耳还能有效预防便秘的出现，有利健康。
木耳鸡蛋炒蒜苗的做法

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材料：3个鸡蛋，1把蒜苗，泡发的木耳少许，盐，油。
【 补脑|天气干冷，孩子多吃的菜，简单易学，提高免疫力，长高补脑不怕冷】做法：1、鸡蛋一个碗内和少许盐一起打散。
2、油烧开后先炒鸡蛋，焦黄后盛出待用。
3、用锅内剩下的油炒蒜苗和木耳，待八九分熟时候撒些盐。
4、炒好的鸡蛋倒入锅内，翻两下均匀混合即可出锅。