今天我要用橘子给大家分享一道好吃的|橘子丢绞肉机,做好就是美食,不沾面不加水

今天我要用橘子给大家分享一道好吃的|橘子丢绞肉机,做好就是美食,不沾面不加水】今天我要用橘子给大家分享一道好吃的 , 既不用沾面 , 也不用加水 , 出锅香甜松软又好吃 。
今天我要用橘子给大家分享一道好吃的|橘子丢绞肉机,做好就是美食,不沾面不加水
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冬天是橘子大量上市的季节 , 像我们这里 , 大街上基本都是贩卖橘子的小商贩 , 十块钱就能买到四斤 。 橘子的水分充足 , 含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶等成分 , 能够为我们的身体提供充足的水分 。
在我们平时生活中的话 , 橘子都是直接剥开就吃了 , 除此以外 , 你还知道橘子的哪些吃法吗?今天呢 , 我就用冬季的水果橘子来制作一道好吃的 , 喜欢吃蛋糕面食的朋友们可以来学习一下哦 , 将橘子放进绞肉机中 , 瞬间变成美食 。
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【水果发糕】
制作材料:橘子、酵母粉、白糖、面粉、黑芝麻、白芝麻、葡萄干
制作步骤:
1、准备一盆清水 , 往里加入一勺食盐或小苏打 , 再把准备好的橘子放进去 , 下手将其揉搓几下 , 再用清水清洗干净 。
2、洗净后的橘子 , 就可以把它的果肉全部剥出来 , 再全部掰成小瓣 , 直接放到绞肉机当中 , 启动开关 , 搅打成浓稠的果汁 , 再过滤出来 , 大概300毫升左右 。
3、接着往橘子果汁中加入4克的酵母粉 , 一勺白砂糖 , 并用筷子充分地搅拌溶解 , 化开后 , 往里面少量多次的加入面粉 , 边倒边搅拌 。
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4、面粉的用量大概在300克就差不多了 , 将其搅拌到浓稠的面糊 , 没有干粉时即可 , 盖上一层保鲜膜 , 给它醒发半个小时 。
5、面糊醒发时间里 , 准备上三个小碗 , 往碗底倒入一点食用油 , 用刷子涂抹均匀 , 防止面糊粘连 。
6、半个小时后 , 掀去保鲜膜 , 用筷子再把面糊搅拌几下 , 排出里面的空气 , 然后再拿上一双筷子 , 将两双筷子裹上面糊 , 相互的缠绕一下 , 取出一小块面糊 。
7、取出来的面糊将其放到小碗中 , 不用放得太满 , 大概三分之二左右即可 , 三个小碗全部装好以后 , 我们要震动一下小碗 , 拍出里面的气体 。
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8、接着让面糊在小碗中二次醒发十分钟时间 , 时间到 , 往面糊上面撒上一些黑白芝麻 , 再放上几颗葡萄干或者是蔓越莓干等等 , 并分别覆盖上一层耐高温保鲜膜 。
9、起锅 , 把面糊放进蒸锅里面 , 盖上盖子 , 开启大火上汽后 , 蒸制15分钟 , 蒸好后关火 , 让其在锅中接着焖上五六分钟 。
10、时间到 , 就可以将蒸好的发糕取出来 , 待其稍微放凉一下后 , 就可以脱模取出来进行食用了 , 香甜又松软 , 喜欢的朋友可以试一试哦 。
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好了 , 以上关于橘子的吃法就分享到这里了 , 冬季正是橘子大量上市的季节 , 我们可以买上一些带回家中 , 然后也给家里人做上一道水果发糕 , 味道香甜又好吃 , 蓬松又暄软 , 喜欢吃橘子的朋友们完全可以试一试这个做法 。