酸辣荞麦面 瘦身一绝
荞麦面最显著的地方莫过于蛋白质含量超高，氨基酸配比合理且丰富，普遍高于其他粮食作物 。同时荞麦面中第七营养素——膳食纤维，对与人体的新陈代谢循环显著，可以美颜、瘦身、预防多种慢性病，还具有很好的营养保健作用 。
荞麦中的蛋白质是由l2种氨基酸结合而成，其中的8种氨基酸人体自身无法合成，是必须要通过食物来补充的氨基酸种类 。这8种氨基酸中，缺少任何一种，都会影响到人体必需的蛋白质的构成，所以长食用荞麦面可以均衡人体营养结构 。

而在荞麦中，最独到的地方是，其内部富含其他谷物中少有的赖氨酸;还有动物蛋白和豆蛋白中所缺少的色氨酸 。所以，将荞麦与其他食品搭配食用，将会非常合理地调节人体对氨基酸的摄入量，对人体内分泌和降脂、降糖效果，直接关乎到爱美者瘦身，而酸辣荞麦面更是瘦身食调中的一绝 。
原料：荞麦面
配料：
3根红辣椒
【酸辣荞麦面~酸辣爽口，好吃不胖！等您来品尝】2根香菜
1/4茶匙1ml辣椒油
3汤匙45ml米醋
1茶匙5ml生抽
1茶匙5克糖
1/4茶匙1克盐
随意熟白芝麻

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