奶奶说不管穷富，立春后多吃“招福”菜，多吃福气满满，越来越顺炸平菇：炸平菇是一道家常菜

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炸平菇：炸平菇是一道家常菜又算得上是一道休闲食品，炸出来金黄金黄的，酥脆可口，简直吃到舔手指，平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。平菇蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。多吃平菇朝气蓬勃，还有意外收获的寓意。

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虾仁西兰花：虾仁西兰花这道菜，色泽明亮，荤素搭配，是非常有营养的一道美食，这道菜的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花是绿色植物，营养健康，而且可以消灭体内细菌，所以它代表着健康，象征着祝福他人安康一生。

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【奶奶说不管穷富，立春后多吃“招福”菜，多吃福气满满，越来越顺】苦瓜炒肉：冬日里来上一份苦瓜炒肉，苦瓜脆爽可口，肉片鲜美多汁。苦瓜炒肉不仅口味好，关键是在这冬天能够清热解暑，解腻开胃，还能刮油，中医认为，苦瓜性寒，具有清热解暑，生津除烦的功效。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲，健脾开胃的效果；苦瓜中含有大量的维生素C ，可以帮助人体增强免疫力，使人体的免疫细胞起到杀灭癌细胞的作用。都说先苦后甜，那么多吃苦瓜寓意以后的日子甜甜如蜜。