葛根味甘、辛,性凉。具有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻的功效。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
现在市场上葛根质量良莠不齐,品种也有柴葛和粉葛之分,今天与大家一起分享如何选择葛根。
假葛根质亦硬,不易折断,断面黄白色,有明显密集的小孔,而无其它特征。
粉葛根是属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主要产地是广西、广东等地;
柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根,主要产地在湖南、河南、广东、浙江等地。
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