低密度脂蛋白|“坏”胆固醇你了解吗?

很多人都谈胆固醇色变,但其实它没有那么可怕,它有好坏之分,我们更要关注的是坏的那部分。
“低密度脂蛋白”是判断血脂高不高的重要指标之一,而它之所以升高,跟自身的生活习惯有很大的关联,比如酗酒抽烟、过量摄入胆固醇和脂肪等。
若没有及时干预,可能会对身体健康造成多方面的危害:血管变窄,影响血液的正常流动,代谢受影响,久而久之血管容易发生堵塞,严重时造成多个器官损害。
既然如此,那“低密度脂蛋白”是不是越低越好呢?
低密度脂蛋白|“坏”胆固醇你了解吗?】 答案是否定的。
其过低对健康也有危害,容易增加脑出血、阿尔茨海默病风险。
它的水平保持在正常范围内,才是最好的,一般来说应低于3.4,对于心血管疾病患者来说,根据自身情况将其控制在1.8~2.6之间比较合适。
想要控制好“低密度脂蛋白”水平,建议大家平时要注意少吃一些动物血和内脏,如猪脑、牛脑。
蛋黄也要少吃,但这不是说吃鸡蛋就只能吃蛋白,每天吃一个其实是可以的,合理进食是有好处的。
肉也是可以吃的,不过建议大家选择蛋白质含量较高、胆固醇较低的,比如鱼和瘦肉,合理补充蛋白质也是必要的。
(来源:新民晚报社区版/上海交通大学附属瑞金医院)