睡眠|血脂高的人要远离豆腐？医生：不止豆腐，这3种素食也最好少吃疾病|长寿与衰老

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高血脂主要是血液中甘油三酯和胆固醇成分有所增加，若放任不管，会使血液循环受到影响，多余脂类物质在血管中沉积，加速动脉斑块形成，很可能诱发一系列心血管疾病，如脑梗、心梗等，对身体健康造成威胁。
一旦被确诊高血脂，除了积极进行降脂治疗之外，还要注意饮食，如今网上又出现了一种说法，号称高血脂患者不能吃豆腐，这样的说法是否可信呢？下面不妨一起了解一下。

1.小腿易抽筋
血液中的胆固醇，出现代谢异常，聚集在肌肉之中，便会引发肌肉收缩，进而导致抽筋的产生。尤其是在夜间睡眠时，小腿部位容易抽筋，要警惕血脂高了。
2.胸部不适
很多人血脂过高没有改善，心脏缺乏血液提供，在影响后心脏功能降低，很多人主要的感觉就是胸闷，甚至会有心脏部位疼痛表现。

3.皮肤出现黄色瘤
【睡眠|血脂高的人要远离豆腐？医生：不止豆腐，这3种素食也最好少吃】如果皮肤突然长出丘疹状黄色结节，常常发生在跟腱、手、足背肌腱处，一般为圆形结节，边界清晰，结节内多为含有脂质的黄色瘤细胞。
4.视力下降
一旦血脂升高，血液中的脂蛋白，容易从毛细血管漏出。一旦侵犯到黄斑，就会对视力造成严重影响，出现视力下降等情况。

5.双脚经常发麻
当身体内血脂升高以后，血液流通就会受到影响，双脚的血液循环就会有所变慢。长期脚足发麻的人，就需要考虑一下是不是患上了下肢体动脉硬化的情况。
6.指甲无光泽
在血脂过高的情况下，通常下肢部位的血液循环就容易受到阻碍，此时提供给下肢的营养物质不足，就会出现指甲失去光泽的情况。

高血脂又被称为富贵病，主要发病原因与不良饮食习惯有关，生活中若经常吃高油腻食物，体内油脂将无法被及时消耗掉，会在体内储存转变成脂肪，让体内血脂水平升高。
豆腐是比较清淡的一种食物，其中不含脂肪，有关高血脂患者不能吃豆腐的说法，是没有任何科学依据的。

豆腐中脂类含量比较低，而且还含有一定的植物蛋白质，以及人体所必需的八种氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸等，同时还含有人体所必需的维生素，包括维生素A、维生素B等，血脂高的患者适量食用不仅不会升高血脂，还能为机体补充营养。
在吃豆腐的时候需要注意一下烹饪方式，比如用油煎豆腐，对高血脂的患者不适合，通常建议选择清蒸或做汤的形式，对高脂血症患者并不会带来过多的热卡摄入。

1.鸭蛋
鸭蛋一直以来深受大家的喜爱，经过腌制的鸭蛋，味道非常好吃，但鸭蛋内胆固醇含量比较高，高血脂患者一定不要食用。