能有几个人拒绝小龙虾的美味呢?之前大家对小龙虾都是有误会的 , 觉得小龙虾的生活在河里 , 身上带有一定的细菌 , 所以买的人不是很多 。 今天自己在给家一份 , 几十块炒一锅 , 味道特别赞呦 , “重点”自己在家做得比较卫生 。
吃小龙虾的时候记得一定要配上啤酒 , 一提小龙虾 , 大多会想到油焖大虾 , 啤酒小龙虾、爆炒小龙虾等等 , 都是一整个大虾 , 我觉得小龙虾一整个吃起来 , 其实吃的也是龙虾尾 , 还不如干脆自己买个小龙虾尾来吃好了 。
文章图片
小龙虾肉质松软 , 营养丰富 , 含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质 , 有现成的麻辣小龙虾调味料 , 小白也可以做出大排档夜市大厨的水平 , 重口味的我们吃一口 , 肯定会爱上这麻辣十足的小龙虾虾尾球 , 再也无法拒绝 , 一口一只 , 回味无穷 。
文章图片
【能有几个人拒绝小龙虾的美味呢?之前大家对小龙虾都是有误会的|麻辣小龙虾尾,今日份幸福get!】【菜名】:自制麻辣小龙虾
【食材清单】:龙虾尾 , 生姜 , 干辣椒 , 啤酒 , 大蒜 , 小龙虾调料包 。
【烹饪步骤】:
1、把龙虾尾取出来 , 先是室内解冻 。 用水清洗干净了以后把龙虾尾下锅用冷水煮开 。
文章图片
2、煮到小龙虾的颜色变鲜艳 , 颗颗饱满就可以用勺子捞出来了 。
文章图片
3、平底锅里面加入适量的食用油加热 , 烧热了以后把葱姜蒜下进去 , 炒香了以后把干辣椒再下进去 , 翻炒一下 。
文章图片
文章图片
4、随后我们再把麻辣小龙虾的底料也倒进去 , 把香味翻炒出来 , 现在真的是方便 , 不用自己调制料汁 , 在超市里面什么调料都有 , 什么口味的也都能买到 , 做菜再也不会感觉那么的难了 。
文章图片
5、香味炒出来了以后再把焯好了的小龙虾尾倒进去 , 翻炒均匀 。
文章图片
6、倒上一罐啤酒 。
文章图片
7、盖上锅盖让小龙虾焖煮个10分钟左右 , 大火收汁了以后就可以出锅了 。 一口一个 , 简直好吃到舔手 。 注意小火焖煮和大火收汁的转换 , 下入酱料之后要不停地搅和搅和 , 避免粘锅 , 准备好手套 , 小饮料和胃 , 愉快地吃吧!麻辣小龙虾尾 , 今日份幸福get!
文章图片
【小贴士】:
1、买龙虾调味料 , 不但省时省力 , 味道更棒 , 当然要是想自己调制的话也是可以的哦 。
2、龙虾尽量多焖煮一会 , 我一般焖10分钟左右 。
3、想吃面的话就多留点汤汁 , 吃完小龙虾后的汤汁用拌面的话非常香 , 可以煮方便面或者挂面都可以 , 强烈推荐可以试一下 。
- 综合征|患了“节假日后综合征”?不慌,教你几招应对
- 七大院士掏心窝提醒!关乎性命的这7条,每个人都该背下来!
- 裙带菜喝几大碗都没问题,营养健康还能刷脂
- 最近几天的天气比较干燥|雪梨汤怎么炖才好喝?这样炖出来的汤汁不油腻,甜而不腻
- 减肥之前,了解这几个知识点,才能更加高效的瘦下来
- 衰老的5大特征,您占几条呢?尤其是占了第5个,是时候抗衰老了
- 宿便不清,可要你命!人体内竟然有十几斤宿便!!
- 心脏|为什么心脏不容易得癌症?和体温有关!这几个器官不易患癌 。
- 便秘|便秘别着急 坚持几个小习惯
- 黏膜|以下几类食物现在开始远离,降低了后期胃癌的病发几率