本文转自：福建新闻广播FM1036春节是共享佳肴、开怀畅饮的好时光。|发作起来痛不欲生！痛风患者过节该怎么吃本文转自：福建新闻广播FM10

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春节是共享佳肴、开怀畅饮的好时光。但是很多患有痛风的朋友却对过年过节深感恐慌，生怕自己一不小心，吃了不该吃的食物，引得痛风发作。本期节目我们就来说说：风湿免疫患者如何开心过节？
上线大医生：张志明
福建中医药大学附属第二人民医院
福建省第二人民医院
内分泌科副主任医师硕士生导师
本期话题：风湿免疫患者如何开心过节？

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痛风人群不适宜的食物
1
高嘌呤食物
人体的尿酸来自内源性代谢产生的尿酸占80% ，饮食摄入的外源性尿酸占20% 。
控制饮食中所摄入的嘌呤可以降低10%~18%的尿酸，同时还能减少痛风急性发作，因此要改善痛风的情况必须控制饮食。
在众多不同病因引起的关节炎中，痛风是唯一需要特别强调饮食控制的疾病。
那么我们就先按照惯例上嘌呤表：

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除开食物中的嘌呤需要注意，还有一些食物也需要注意，它们虽然嘌呤含量比较低，但是同样会对痛风产生影响。
2
含糖饮料和果汁
饮料在嘌呤含量食物表中是出现在低嘌呤食物一类的，然而含糖饮料和果汁引发痛风的风险甚至还高于烈酒，和啤酒不相上下。

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3
脂肪类食物
虽然家禽肉类属于中等嘌呤饮食，可以适当食用，但是最好选择脂肪含量较低的肉类，肥肉、红肉、高脂牛奶这类脂肪含量高的食物，痛风人群应该尽量少吃，以免增加痛风风险。
4
酒精
酒类都属于高嘌呤食物，痛风人群应该尽量远离。很多人觉得啤酒才会引发痛风，其实不同种类的酒引发痛风的风险也不同。
啤酒最糟糕，其次是白酒，葡萄酒相对好些。
如果一定要喝酒，就喝点葡萄酒。并且一定控制量。

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5
淀粉类食物
【本文转自：福建新闻广播FM1036春节是共享佳肴、开怀畅饮的好时光。|发作起来痛不欲生！痛风患者过节该怎么吃】淀粉类食物虽然属于低嘌呤食物，但是在痛风期间，精制米面食品应该要尽量避免，特别是含糖类高的食物。
痛风饮食应注意什么
1
控制摄入总量，防治超重与肥胖
有研究表明，减少能量摄入和减肥，即使没有限制富含嘌呤的食物，也可以降低尿酸水平，减少痛风发作次数，也就是说瘦了就可以多享受一些美食。

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2
多喝水
虽然这句话已经讲烂了，但不得不说确实有效。
饮水有助于尿酸的排出，减少痛风发作次数。
人体水分不足，血液中的水分减少，尿酸浓度自然上升；身体缺水，排尿自然就少。尿都没有，尿酸哪有出路！
3
禁酒
上面提到少量葡萄酒是可以的，但是这个只针对尿酸得到控制的人来说的，如果是痛风发作过的人，不是要少喝酒，而是绝对禁止喝酒！