本文转自:北疆女声
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我们都说 , “胃”是靠养出来的 , 这话 , 一点不假 。 很多人为了让自己和家人有一个好的脾胃 , 在“吃”上面也是做足了功课 。
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可是在日常生活中 , 仍然见到不少任采用了错误的方式进行养胃 , 这些方式 , 很多都“广为流传” 。
今天 , 小编就告诉你 , 哪些养胃方式实际上是个坑 , 大家千万要注意避开 。 01很多人都会踩这些坑
1、别总是吃得太软
很多人爱把粥作为主食 , 觉得喝粥不仅方便、爽口 , 而且养胃 。 甚至恨不得一日三餐都喝粥 。
实际上 , 长期只喝粥 , 很容易营养不良 。 从营养学来说 , 食物如果煮得太细、烂、软 , 很可能会破坏原有的结构 , 导致营养价值流失严重 。 想吃得营养更丰富 , 应该多尝试不同种类的食物 , 每天吃的食材最好不少于12种 。
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相比于干米饭 , 粥还容易让饭后血糖升得很快 。
喝粥养胃的说法 , 也没什么道理 。 如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭 , 胃消化其它食物的能力反而会变差 。
有的人是因为牙口不好 , 所以才总是喝粥 。 这种情况下 , 就应该及时就医找出问题 , 而非只用流质的主食来将就 。
2、不要大口吃饭
很多人喜欢大口吃东西 , 嘴巴塞得满满的 , 没有充分咀嚼就咽下去了 , 这无疑会加重胃的负担;另外食物在胃里囤积过多 , 把胃撑起来之后 , 胃的研磨功能也会下降 , 不能及时排空 , 食物留在胃里的时间就会延长 , 长期如此 , 这些食物就容易腐败 , 腐败的食物会破坏胃黏膜 。
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吃饭要细嚼慢咽 , 不要大口吃东西 , 那么 , 一口吃多少合适呢?
您可以先含一口水 , 充满整个口腔 , 再吐出来看看自己的口腔容量 。 专家建议 , 一口食物占口腔容量的三分之一最合适 , 可以让唾液和牙齿发挥最佳的作用 。 最多不超过二分之一 , 适当增加咀嚼的时间 。
3、趁热吃饭
【本文转自:北疆女声我们都说|最伤胃的不是垃圾食品,不是碳酸饮料,而是这种食物……(建议收藏)】也许我们的亲妈总是爱说「快!趁热吃!」饭可以趁热吃 , 但如果太热了(超过65℃) , 口腔和食道可能就会出问题 。
合适的进食温度:10℃~40℃;
能耐受的高温:50℃~60℃;
足以烫伤粘膜:超过65℃ 。
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偶尔的烫伤 , 食道倒还可以自我修复 , 可如果常吃烫食 , 食道就处于反复「损伤-修复」的状态中 , 久而久之 , 食道上不正常的细胞越来越多 , 容易引起口腔溃疡、食道溃疡甚至癌症等问题 。
4、尽量别用汤泡饭
用汤把饭泡软 , 食用时减少了咀嚼过程 , 这会给胃的消化增加负担 , 时间一久 , 就容易导致胃部不适 。
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