一鸽顶十鸡|老人常说“一鸽顶十鸡”，鸽子肉的营养价值真这么高吗

现在已经进入了深秋，天气也是一天比一天冷了，而对于我们中国人来说，非常的注意养生和保健，在冬天的时候更是会注意进步，我们都知道鸡汤是非常有营养的，而鸡肉当中的营养价值也是非常高，不过老人却经常念叨一句话，“一鸽顶10鸡”这句话的意思顾名思义就是一只鸽子比10只鸡的营养价值还要高，那么这到底是不是真的呢？
【 一鸽顶十鸡|老人常说“一鸽顶十鸡”，鸽子肉的营养价值真这么高吗】
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老人常说“一鸽顶十鸡”，鸽子肉的营养价值真这么高吗？首先你如如果在市面上购买鸽子肉的话，就会发现鸽子肉相比起鸡肉来说价格真的是非常的昂贵。其实鸽子肉这么贵并非非是没有道理的，从营养素的方面来说，每100克的鸽子肉含有脂肪14克，蛋白质16.5克，铁元素3.8克，钙元素30毫克，而每100克的鸡肉当中含有脂肪16.8克，蛋白质20.3克，铁元素1.2毫克和钙元素2毫克。

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这么一对比，简直就是高下地线，很容易就会发现，在矿物质的含量上，鸽子肉的含量要明显比肌肉高出很多，尤其是钙元素更是肌肉的15倍还要多。所以这也能看出鸽子肉的营养价值的确是比较高的，尤其是对于女性朋友来说，到了更年期以后就可以适量的吃一些鸽子肉，补铁和补血的效果都是非常不错的。

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虽然说鸽子肉的营养价值比较高，但是老人们经常所说的“一鸽顶10鸡”还是有一些夸张，所以说如果身体本身并不是缺乏太多的营养素，也没有什么特别的进步，需要那么喝鸡汤就已经能够起到一定的进补效果了，并不是需要专门去购买昂贵的鸽子肉。

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