大多数食物中都含有丰富的钾 , 而钾又是维持机体运动必须的营养 , 所以除非肾病患者 , 不可限制钾的摄入;反过来 , 普通人如果没有相关病症 , 不需要特意补钾 。
可适当补钾的情况
夏季大量出汗、脱水时;严重腹泻、呕吐或接受肠胃引流之后;长期营养不良、偏食;使用葡萄糖、胰岛素以及青霉素等药物后;饮食补钾如果无效 , 可及时补充营养制剂 。
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3 , 补肾调压更强身
高血压肾病患者或者慢性肾病患者 , 不仅平时要积极治疗 , 谨遵医嘱按时服药 , 还可以寻求医生的指导 , 使用一些补肾方来调理 。
中医讲五谷养五脏 , 黑豆就是很好的药食同源的食材 , 有益肾精、补肾气的功效 , 选择乌皮青仁豆还能肝肾同补 。 不过黑豆生吃可解毒 , 炒熟吃才补肾 。
炒黑豆
【材料】黑豆100g、大颗粒的粗盐适量 。
【做法】黑豆浸泡一晚 , 沥干 , 进行翻炒;待表面水分蒸发后 , 放入大颗粒的盐 , 黑豆和盐的比例约为5:1;用小火持续翻炒 , 当黑豆表面裂开 , 漏出里面的青仁时 , 再简单翻炒2分钟即可出锅 。
【提示】黑豆也含有一定量的钾 , 建议大家每次食用不超过20颗 。
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