营养物质|糖尿病患者一口甜的食物都不能吃错的离谱,3种甜味食物可以吃
一说到糖尿病,很多人都认为糖尿病患者一口甜的食物都不能吃,如果吃糖太多会对病情不利。因此,有些糖尿病患者连平时的水果都不敢吃了。
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难道糖尿病患者真的一口甜食都不能吃吗?对于这个问题,大家还需分清楚了。首先,在可以引起糖尿病的病因上,罪魁祸首并非全是糖,除了糖是需要我们要限制食用的,还有危险因素是遗传、肥胖、不规律的饮食习惯、吸烟喝酒等等,都有可能成分诱发糖尿病的因素。所以,并非是不吃甜血糖水平就会降下来,或者是人就不会患上糖尿病了。
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其次,不是所有不甜的食物,糖尿病患者都可以吃,如我们经常食用的主食,由精白米面做的主食,馒头、面条、米饭等等,吃起来一点都不甜。可大家知道吗?它们是淀粉的大户,当机体把淀粉消化之后,在体内会形成葡萄糖,也容易刺激体内的胰岛素分泌,造成血糖升高。
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最后,有些吃起来甜的食物,血糖生成指数却不高,甚至是在低血糖生成指数的范围内,这样的食物升糖能力弱,糖尿病患者是可以放心的。就比如人们所说的水果,各种水果中有多种人体所需要的营养物质,如维生素A、维生素B族、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁等等。
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如果糖尿病患者一口水果都不吃,反而容易影响机体吸收营养,造成营养缺乏症状,同样对自身病情不利。糖尿病患者在选择水果上,完全可以选择低血糖生成指数的苹果、草莓、樱桃、柑橘、柠檬、猕猴桃、柚子等食物。还有一些甜味食物,如用了甜味剂的食物,阿斯巴甜、甜蜜素,几乎没有能量,可以适量吃。这里所指的有无糖的全麦面包片,在加餐或者是在吃早餐的时候,可以用全麦面包片,再加上蔬菜、鸡蛋、少量的牛肉,一杯牛奶或者是一杯豆浆,就是很好的早餐模式了。
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除了水果,无糖且热量低的食物,还有蔬菜,蔬菜里也有甜的食物,如甜甜的萝卜,或者是有些甜的西红柿,它们都是低血糖生成指数食物,糖尿病患者对于这类食物也可以放宽心。按照膳食指南,每天每人食用350g~500g的蔬菜,其中一半是深色蔬菜,还有100g是菌菇类蔬菜,对稳定病情是有益的。
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