奶茶|北大新研究：家里换盐，一年少死100万人，每天吃8.8克低钠盐有益结直肠癌

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“吃了低钠盐，差点把命弄没了！”
梅婆婆是尿毒症患者，听从了营业员推荐，买了两袋“低钠盐”回家。
69岁的梅婆婆是一位尿毒症合并高血压、糖尿病患者，每次复诊，医生都会多次叮嘱要少吃盐，饮食尽量清淡，因为吃盐过多在进行透析治疗时血容量会增加，血压升高，会加重心脏负荷。对此，梅婆婆非常注重饮食搭配。

?但吃多了清汤寡水，梅婆婆听到“低钠盐”可以防治高血压，抵不住诱惑，于是买了两袋回家试试，没想到才吃了两周，梅婆婆就出现了心慌、四肢乏力等症状，经过诊断，被判断为高钾血症。
不是说低钠盐有好处吗？为啥有些人吃了之后却有损健康吗？
一、最新研究：每天8.8g低钠盐，可显著减少脑卒中和过早死亡风险
对于大部分人，尤其是高血压患者来说，低钠盐确实是有利的。
北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授早前的研究发现，低钠盐可减少每年中国100万人的死亡，明显降低心血管和早亡风险。
【奶茶|北大新研究：家里换盐，一年少死100万人，每天吃8.8克低钠盐有益】近日，这项研究又有了更加具体的发现——通过收集基线和随访期间24小时尿液样本，进行分析普通盐组和食用低钠盐组的24小时尿钾排泄量差异，发现心血管的获益来自于每天食用8.8克低钠盐。

? 武阳丰教授教授认为每人每天8.8g低钠盐，是一个安全且有价值的目标，而且无论是国内还是国外的饮食环境中都非常容易达到。
为什么低钠盐能减少心血管和早亡风险？
根据世界卫生组织建议，每天食盐摄入量不超过5克最佳，而我国北方地区人均每天食盐量已经达到13.4克，农村地区更是高达16.5克，远远超过了建议量，也是北方人高血压高发的原因之一。为了预防高血压发生，国家提出“限盐行动” ，低钠盐也应运而生。
低钠盐有什么好处？
低钠盐产生咸味的分子为氯离子，因此低钠盐具有减钠补钾而保持咸味的优点，同时低钠盐可以调整人体钠钾平衡，帮助降低高血压发生风险，因此比较适合高血压人群食用。

?二、为什么有人吃了低钠盐会“送命”？
低钠盐的成功宣传，导致人群普遍相信，低钠盐会比普通盐更健康，但为什么案例中的梅婆婆却因“低钠盐”差点酿成大祸？
梅婆婆患有尿毒症，及合并糖尿病，对于肾脏功能不全和糖尿病等人群，对钾元素代谢存在功能障碍，摄入过多钾，身体无法排出，会导致“高血钾”症，从而引起心律不齐、心跳减缓等，严重时可导致心脏骤停，甚至猝死。
此外，这些人也不建议服用低钠盐
1、本身高血钾的人
对于患有高血钾症的患者，本身体内钾元素过高，并不适合使用低钠盐，以免加重病情。
2、正在服用高钾药物和影响钾排泄药物的人
此类人群所服用的药物，如ACEI和ARB类降压药以及螺内酯等，可影响体内钾离子代谢，进而影响血钾水平。

?日常生活中造成血压升高的凶手，不仅仅是过度摄入盐分，厨房里还存在很多“隐形盐”如果平时做饭炒菜使用了，一定要减少食盐的使用。