江西永丰：职业菜农种出“科技范” _健康小知识

本文转自：人民网-江西频道
温度控制器、补光灯、温度计、地热线……走进“生态蔬菜之乡”江西省吉安市永丰县，一个个蔬菜育苗大棚里，处处洋溢着农业科技的元素。
1月下旬以来，江西省温差较大，最低气温达零下4度。永丰县佐龙省级现代农业示范（科技）园的钢架大棚却春意盎然，辣椒、空心菜、黄瓜等蔬菜苗长势喜人。

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永丰县现代农业示范（科技）园育苗大棚内科技元素满满。人民网帅筠摄
【江西永丰：职业菜农种出“科技范”】春节期间，永丰县各蔬菜种植大户和农业经营主体纷纷抢抓农时，科学开展早春蔬菜生产。
“大年初二就开工了，基地还给发了开工红包，日子好了呀天天都是过年。 ”在佐盛蔬菜生产基地，刘美俞利索地将桶里的空心菜种子撒播到翻耕好的土壤里。
刘美俞是永丰县佐龙乡罗富村村民。播种、平整土地，取苗、移栽、浇水，顾不上在家享受节日气氛，她同其他20余位村民一道，在离家不到百米处的连片蔬菜大棚里，忙得不亦乐乎。
“我们去年12月初就开始育苗，现在已经是大面积种植。早春的第一批空心菜有望3月1日左右上市。 ”佐盛负责人杜昌明指着大棚里已经出苗的空心菜说道。
“3月1日上市，意味着比往年提前了一个多月。这可不简单，蔬菜的市场行情、价格优势都凸显出来了。 ”永丰县蔬菜产业发展中心技术股股长帅寿根补充道。

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春节前后，永丰蔬菜订单火爆，村民正在将本地辣椒装运上车。人民网帅筠摄
“今年春节订单量比平时多了2倍。 ”杜昌明介绍，佐盛依托智慧农业平台精准管理，实现了蔬菜全年不断档，拉长了美人椒、冬瓜、芹菜等新鲜蔬菜的上市期。
“400多座双层温室大棚全部采用水肥一体化、绿色防控、有机肥替代化肥、穴盘育苗、高温闷棚等新技术，蔬菜生产既省工减肥减药节水，又增产增效。 ”杜昌明说。
近年来，永丰县将蔬菜产业定位为特色富民首位度产业，统筹发展特色品种，逐步把特色小品种做成大产业。
佐盛是该县2019年引进的农业产业化龙头企业，也是重点打造的蔬菜高标准示范园之一。在助力打响“永丰蔬菜”品牌的同时，辐射带动了周边260余名农民实现家门口就业。
“2019年以来，永丰县探索‘龙头企业+基地+乡村振兴学院+职业菜农’的蔬菜产业发展新模式，每年筹集3000万元蔬菜发展资金进行奖补，打造了一批龙头企业、建设了一批示范性基地、培育了一批职业菜农。 ”永丰县蔬菜产业发展中心副主任涂年生介绍。
据了解，以佐盛为代表，目前，永丰县已培育市级以上龙头企业6家。 2022年以来，带动全县新增设施蔬菜面积2万亩，发展“智富农场”等新型经营主体3000余家。
同时，该县支持龙头企业、蔬菜基地、乡村振兴学院等建立联合培养制度，加快培养了一批懂现代农业技术、懂市场经营管理的职业菜农，目前全县从事蔬菜生产人员达4万余名。
权小花就是一名新型职业菜农。她经营的权氏家庭农场位于潭城乡舍陂村，种植羊肚菌已经第三年了。 “三年前在父亲的带动下，我开始尝试种植羊肚菌。遇到技术问题就向其他种植大户请教，向县里的技术专家请教。技术成熟了，收成也一年比一年好。 ”权小花欣慰地说道。