枇杷又叫卢橘,因果形状似琵琶而得名,与樱桃、梅子并称为“三友” 。枇杷除了含有一般水果中的维生素等营养素之外,胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第三位 。而且,其含糖的种类相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成 。
枇杷清香鲜甜,果味甘酸,性平,具有润燥、清肺、止咳、和胃、降逆之功效 。其中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止咳解暑有一定的作用;所含的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰 。
【春季化痰养肺宜吃枇杷】除果实外,枇杷叶及核也是常用的中药材:枇杷叶中含有以橙花叔醇和金合欢醇为主要成分的挥发油类,是有效的镇咳祛痰药,具有清肺胃热、降气化痰的功能,多用于治疗肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则多用于治疗疝气、消除水肿 。如此看来,在气候多变、万物复苏的春季,枇杷对我们人体的医疗保健作用的确不容小视 。
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