减肥路上最大的绊脚石,嘴馋时不妨吃几块,营养好吃不发胖
“减肥”是许多人一年四季都在做的事 , 无论怎么折腾 , 肉肉就是矢志不渝 , 减肥没有捷径 , 无非只需要做到两点 , 一是管住嘴 , 二是迈开腿 , 有些人更是为了急功近利选择节食减肥 , 其实这种方法既不健康也不靠谱 , 长时间不进食不仅会导致胃部疾病 , 还会影响人的精神状态 , 导致后期暴饮暴食 , 一顿回到解放前 。
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说到减肥路上最大的绊脚石 , 无非还是那些高热量的食物 , 例如薯片、快餐、外卖、巧克力等等 , 俗话说一口吃不下个胖子 , 只要大家平时少吃些脂肪含量高的小零食类就好了 , 很多人对食物的判别有误区 , 食物的热量并不是比大小 , 例如一个大苹果的热量远远不低一个巧克力 , 嘴馋时不妨吃些其他好吃又低脂的东西 , 解馋又不长肉 , 一举两得 。 今天就来给大家分享一款居家自制的小甜品 , 做法简单 , 成功率高 , 也可以根据自己的喜好选择口味 , 嘴馋时不妨吃几块 , 营养好吃不发胖 。
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这款美食的名字叫做“咸蛋黄奶香司康” , 司康是英国人最喜爱的下午茶点 , 无需发酵面粉、也无需打发奶油 , 制作步骤非常简便 , 只需要将食材混合均匀后烤熟即可 , 多余新手小白们来说十分友好 , 只要有烤箱就能搞定 , 味道咸香酥脆 , 配以咖啡或者是牛奶都很不错 。 每一段减肥时间后 , 都需要一点味蕾炸弹 , 既要给自己加油打气 , 也要鼓励自己再接再厉 , 喜欢的朋友不妨试试看 , 低脂低热量 , 饱腹感强 , 很适合减脂期食用 。
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【菜品】:咸蛋黄奶香司康
【烹饪食材】:咸蛋黄6颗、低筋面粉150克、奶粉30克、全蛋液25克、牛奶50克、黄油40克、细砂糖20克、泡打粉4克、盐2克 。
【烹饪步骤】:
1、准备6颗生腌咸蛋黄 , 其他食材也按照标准准备好 。
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2、把咸蛋黄放进容器 , 放入锅中隔水加热 , 蒸至咸蛋黄5分熟时即可拿出 , 怼碎备用 。
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3、黄油提前室温软化 , 装进容器后筛入150g的底筋面粉 , 再把30g奶粉和4g泡打粉一起加入到容器中 。
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4、用手将容器中的黄油和面粉都搓成沙子状 。
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5、把鸡蛋液、牛奶、细砂糖和食盐都倒进容器 , 搅拌至容器中没有干面粉即可 。
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6、把蒸好的咸鸭蛋黄也倒进来 , 拌匀后拿到案板上 。
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7、案板上撒点干面粉防粘连 , 把面团擀开 , 擀成圆形后分切成6个小块 。
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8、烤箱提前预热 , 烤盘地下铺一层油纸 , 将做好的司康摆进烤盘 , 中间理由空隙 , 烤箱中层 , 上下火180度烤25分钟 , 出炉后晾凉就能开动啦 , 口感和奶香饼干差不多 , 但多了咸蛋黄的香 , 口感丰富 , 吃起来超级解馋 , 大家快来试试看吧!
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