饮食|16条低糖饮食金句( 二 )


10 , 每天300ml牛奶或相当量奶制品
与其他动物来源蛋白质不同 , 牛奶及其制品可降低2型糖尿病的发病风险 。 酸奶经过发酵 , 更容易被人体消化与吸收 。 选择酸奶时应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶 。
11 , 重视大豆及豆类制品的摄入量
研究显示 , 每日摄入20克以上大豆及其制品可使2型糖尿病患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平显著下降 , 高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高 。
饮食|16条低糖饮食金句
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12 , 零食加餐可选择适量坚果
每日膳食中包含50克坚果有助于降低糖尿病患者的空腹血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇和甘油三酯水平 , 降低冠心病的发病风险 。
13 , 烹饪要少油少盐
每日烹调油使用量宜控制在20克以内 。 食盐用量每日不宜超过5克 。
14 , 饮水要足够 , 也可适量饮用茶水或咖啡
饮用茶水和咖啡对2型糖尿病患者具有一定的保护作用 , 包括降低空腹血糖、糖化血清蛋白、减少糖尿病患者的总死亡率和心血管疾病的死亡率等 。
饮食|16条低糖饮食金句
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15 , 控制进餐速度 , 细嚼慢咽
细嚼慢咽可能有助于患者减少进食量 。 研究显示 , 减慢进餐速度可增加饱腹感 , 降低饥饿感 。
16 , 调整进餐顺序
研究显示 , 按照蔬菜-荤菜-主食的顺序进餐可降低餐后血糖波动 。 长期坚持 , 还可使2型糖尿病患者的餐后血糖及糖化血红蛋白水平显著降低 。
【饮食|16条低糖饮食金句】饮食|16条低糖饮食金句
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