韭菜炒虾仁养生叮咛:
韭菜味辛、性温、入肝、胃、肾经 。可补肾助阳、固精提神,有“起阳草”之称,常用于阳痿、早泄者 。阴虚内热、痈肿疮疡、目疾患者忌食 。
虾仁味甘、性温、入肝、肾经 。具有补肾壮阳、健胃的功效,对阳痿、早泄、腰脚无力有缓解作用 。虾为发物,易过敏、上火和有宿疾者慎食 。虾不宜与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果同食 。
材料:
鲜虾仁100g,韭菜200g
调味料:
料酒、水淀粉各10g,盐2g
做法:
1 将韭菜择洗干净,切段;虾仁洗净,用料酒、水淀粉上浆备用 。
2 锅中倒入油烧至四成热,放入虾仁滑熟,盛出;留底油,大火烧热,放入韭菜,快速翻炒至熟,放入虾仁、盐,炒匀后出锅 。
【每日一餐阳虚体质之韭菜炒虾仁】功效:
温阳、补肾、固精 。
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