最炫海南斑兰风( 三 ) _健康小知识

在省内，斑兰日渐形成多业态的发展。 2022年冬交会上，文昌“重兴斑兰”特色品牌发布，海南椰兰香岛食品科技有限公司推出的3.4米长的“斑兰蛋糕”十分吸睛；多家海南食品企业已经在烘焙、饮品、原料、文化推广等领域探索发展斑兰产业的多业态。还有企业开办斑兰文化体验馆，系列产品都比较受欢迎。
中国热科院香饮所研究员鱼欢介绍，目前该所以科技支撑海南兴科热带作物工程技术有限公司、海南热作高科技研究院有限公司等多家企业进行斑兰种植与加工，斑兰作为一种食品原料，在茶饮、烘焙等行业都有广泛应用。
目前，中国热科院香饮所制定的《斑兰叶（香露兜）种苗》《斑兰叶（香露兜）种苗繁育技术规程》和《林下间作斑兰叶（香露兜）技术规程》3项海南省地方标准发布，对促进海南斑兰产业持续健康发展具有重要意义。
斑兰的“海南味” ，或将行至更远。