最炫海南斑兰风( 二 )


经过研究 , 斑兰叶片还富含角鲨烯、亚油酸、草蒿脑和甾醇等活性成分 , 具有增强细胞活力、加快新陈代谢、提高人体免疫力、消除疲劳等作用 。 同时它还具有清热消暑、解酒、降尿酸等作用 。
正是这样多元的用途 , 决定了斑兰叶能够被人类长期使用 。
舶来品本地扎根
对岛内的许多农民来说 , 斑兰虽是舶来品 , 却是在岛内扎根颇深的物种之一——纵观全岛 , 儋州、文昌、琼海、万宁、陵水、定安等地均有种植 , 为农民带来良好的经济效益 。 省农业厅的最新统计数据也显示 , 目前我省斑兰种植总面积约为3万亩 。
海南大学人文传播学院副教授汪荣表示 , 在斑兰浓郁的香气背后是华侨所带回来的南洋文化 , 也述说着华人华侨“下南洋”那段特殊历史 。 和橡胶以及咖啡一样 , 斑兰有着从东南亚引种和移植的过程 。 历史资料显示 , 早在20世纪20年代 , 华侨到南洋接触到斑兰美食后 , 将斑兰种苗带回海南 , 随后斑兰在琼岛生根发芽 。
由于海南的气候和斑兰源生地气候较为接近 , 华侨将斑兰引种回海南后 , 斑兰便在这里迅速生长起来 。
“近年来 , 斑兰开始作为经济作物得到广泛的重视 。 ”汪荣认为 , 有很多海南人开始看到斑兰产生的商机 , 它被种在槟榔树或橡胶树下 。 随着东南亚料理在国内大城市中的流行 , 斑兰叶走出了热带本土饮食文化的小圈子 , 以其健康有机的特性得到了更多都市时尚人群的喜爱 。 于是 , 这一由华侨前辈从东南亚引进的植物又一次发挥了经济效用 。
琼海斑兰农业开发有限公司董事长、琼海斑兰创业协会会长梁文彬则发现 , 在实际生活中 , 不少人常把“斑兰”误写为“斑斓” 。
“‘斑兰’与‘斑斓’这两个字是有着不同含义的 。 ”梁文彬说 , “斑兰”只是一株草 , 但这株草可以产生很大的能量 , 延伸出很多类型丰富的附加值产品 , 形成了一种五彩斑斓的文化 。
梁文彬的家乡琼海市中原镇有着浓厚的南洋文化气息 。 “小时候吃的中原杂粮九层糯 , 它的味道在南洋的老一辈记忆中 , 是一份乡愁 。 ”梁文彬说 , 杂粮九层糯中添加了斑兰原料 , 这在东南亚一带的餐厅糕点系列产品中已经做成了一种产业 。
看准了这株草背后的大商机 , 梁文彬注册了一家开发斑兰产品的公司 , 并陆续培养了100多名种植带头人 , 分散在海南多个市县的50多个村 。
随着被广泛种植 , 承载着南洋文化的斑兰在海南进一步扎根 。
发展未来可期
斑兰作为一种“懒人作物” , 种苗种植一次可以连续采摘10至15年 , 期间每隔2个月就可以采摘一次 , 有一次种植、多年收益的优点 。
而耐阴凉的属性 , 又决定它极为适合发展林下经济 。 海南的椰子、槟榔、橡胶种植面积高达1100万亩 , 再加上其它经济林和房前屋后 , 斑兰种植的面积前景可期 。
“适应了海南水土的斑兰叶 , 不仅是一片神奇的叶子 , 还是一片充满梦想的叶子 。 ”梁文彬说 , 斑兰在世界各地 , 特别是东南亚国家的需求特别巨大 。
梁文彬在和外国华侨朋友谈话时发现 , 斑兰叶的产品市场已经具备初步规模 , 国际上有多家上市公司介入 , 美国和加拿大已经形成初步成熟的市场 , 其它区域的市场也正在逐步推出 。
“此外 , 国内乃至全球的消费者对斑兰品类的关注度在极速上升 。 随着烘焙饮品行业的迅猛扩张 , 斑兰正迎来前所未有的风口 。 ”梁文彬说 。
迎着风口而上 , 海南怎么抓住机遇?这两年 , 与斑兰产业有关的研讨会在我省相继召开 , 主要围绕林下经济发展、提升“东方香草”效益、科技支撑产业发展等方面展开讨论 。