买食盐时,不管什么牌子,看清包装上“这2字”,都是优质好盐!
经常做饭人想必已经发现 , 超市里货架上的食盐 , 可谓是琳琅满目 , 各式各样的都有 。 什么海盐 , 井盐 , 湖盐 , 矿盐 , 加碘盐 , 无碘盐……我们作为消费者 , 应该怎样选择呢?
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【盐】的需求量非常大 , 这就导致了一下不良商家 , 在上面动手脚 , 如不及时发现 , 很可能就会被骗 。 花钱是小事 , 可是影响身体健康 , 这事儿就大了 。
为此 , 小简特意请教了一位资深的营养师 , 她跟我说 , 买盐时 , 无论什么大牌子 , 购买时看清包装 , 只要上面没有这2个字 , 都是劣质品 , 千万别买!
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首先教您辨别真假盐!
1:看包装袋 。 一般来说 , 包装袋的封口线都是热切口 , 是自动热包装的 , 切口处有软化不平的痕迹 。
2:看一下上面的折痕 。 没有折痕的是真盐 , 因为真盐是一次成型包装的 , 是不会出现折痕的 。
3:再就是看一下背面的防伪标志 , 加盐一般都是手工贴标的 , 位置可能不一致 。 真盐是盐业公司统一制售的 , 上面的防伪标志都是机打的 。
4:再就是看一下颜色 , 真盐是呈半透明或者透明状态的 。 加盐则发灰发暗 , 甚至还会出现黄褐色 。 购买时一定要留意 。
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我也是今天才知道 , 食盐也会造假 , 以前都没怎么留意!大家购买时一定要仔细观察 , 再就是购买时要看清2个字【加碘】 , 真假食盐一目了然!在1995年的时候 , 我国就开始了食盐加碘的要求!
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一般来说 , 咱们购买的食盐上面都会有这2个字 , 但是购买时也要留心看一下 。 正规厂家生产的加碘盐 , 包装上面的字体都非常清晰 , 无论怎么揉怎么搓都不会掉色 。 而劣质盐 , 虽然上面也有【加碘】二字 , 但是但是轻轻一搓很容易就掉色 , 这种一定是假冒的 , 千万别买!
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如果您不确定买的盐 , 是否加碘 , 回家后可以自己做一个试验!
将土豆切片 , 均匀的撒上一层盐 , 几分钟后 , 土豆没有变成蓝紫色就是未加碘的盐 。 这一招很实用的 , 您可以试一下!
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盐 , 在生活中一直扮演着重要角色 。 根据2016版《中国膳食指南》的规定 , 每个成年人每天摄入的盐 , 不要超过6克 , 6岁的儿童 , 应该控制在3克一下!
建议大家发给更多的朋友看看!
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