街边小吃搬回家--朝鲜冷面冷面

主料
荞麦面 (适量)调料
黄瓜 (适量)
Q趣蘑菇香肠 (适量)
韩国泡菜 (适量)
鸡蛋 (适量)
矿泉水 (适量)
调料汁 (适量)
米醋 (适量)
一品鲜酱油 (适量)
鱼露 (适量)
白糖 (适量)
花椒粉 (适量)
蒜末 (适量)
姜末 (适量)
香油 (适量)厨具
煮锅

准备材料。

鸡蛋冷水下锅煮3分钟。

捞出放到冰水中泡着。

将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。

煮好后捞出放到冰水中泡着。

准备调料汁。

放在一起搅匀。

【街边小吃搬回家--朝鲜冷面】加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。

荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。

完成。小窍门：
这里我选用的是荞麦面，也可以用其他面代替。
2.正宗的朝鲜冷面，用的是酱牛肉，菠萝，梨，黄瓜，泡菜，鸡蛋，我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏，不够冰的话，可以加些冰块在里面。
好看又好吃，非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤，很开胃，清凉爽口。