减脂|减脂不等于减重！你要看上去很美才可以，而不是站上去很轻( 二 ) 饮食|bmi|看上去很美

第二，脂肪与肌肉对我们意味着什么

其实过多的脂肪本身其实并不可怕，可怕的是脂肪与肥胖带来的一系列的并发问题。如心血管疾病(主要是心脏病和中风) ，这是2012年的头号死因；由于肥胖间接造成的胰岛素抵抗引起的糖尿病；因为肥胖造成的体重过大导致的肌肉骨骼疾患(特别是骨关节炎，一种高度致残退行性疾病)；还有某些癌症等（包括乳腺、卵巢、肝脏、胆囊、肾脏和结肠癌等）。

而肌肉对我们意味着什么呢？肌肉号称人体的第二心脏，最大的作用就负责把静脉血液回流到心脏。其次肌肉还让我们具有日常生活的支配能力，实现我们人作为生存与移动的根本。最后，肌肉对我们减脂最重要的就是维持着我们的基础代谢水平。当肌肉量越来越多时，我们的代谢水平，消耗热量的能力就会越来越强，减脂的效率也就越高。
第三，减脂不等于减重

我们平时所说的减脂，指的是减去身体里多余的脂肪组织，在减去的体重里，脂肪应该是占有绝大部分比例才可以。因为进化的原因，脂肪是很容易合成储存且不易分解，因此，脂肪减掉的过程速度相对比较缓慢的。科学上来讲，每周减去1~2斤的体重重量是比较合理的，这里面，脂肪应该占据了大部分的比重。我们在整个减脂的过程中，最好的状态，就是把多余脂肪减去，尽量保留瘦体重。而最初的计划设定为减脂才能达到这个目标。

如果是减重则全部注意力都放在了体重的减少，也不管是肌肉流失还是脂肪减少，此时除体重外，其他身体成分一律不再考虑，只要体重下降就好。所以当我们对两者概念不清晰时，很容易就造成了目标不明确，导致后续的饮食训练计划与目标背道而驰。

实际的操作中，减重的方法，体重下降速度是比较快，但绝大部分都是肌肉与水分的流失，脂肪所占比例相当小，因为肌肉的密度稍大。这样虽然体重下降速度很快，但失去的却是最为宝贵的肌肉，从而引起基础代谢的下降，产生了一系列的问题，如减重后反弹，面黄肌瘦，身体素质下降，免疫力低下容易生病等问题。

所以，我们在想着让自己改变的时候，更应该思考一下，我们是选择减脂还是减重。从身体健康，安全第一的角度出发，我们的目标应该是减脂。减脂过程中，我们不需要过多关注体重，更多的应该把精力放在身体成分的改变上。那么，不看体重，我们应该关注什么呢？
减脂过程中不看体重，应该关注什么？第一，关注计划

刚开始减脂的人，通常最大的问题就是无计划，就要开始去行动。饮食计划，训练计划，全都没有。俗话说，不打无准备之仗，没有计划，想照猫画虎，我想八成这个事难做好。饮食计划中，你要了解膳食均衡，要进行饮食结构规划以及进餐时机选择。而训练计划中，你要根据自己的实际能力，进行运动项目选择，运动频率，运动强度的设计等。
饮食计划与训练计划除了能够约束你的行为，为你运动饮食提供科学的指引外，还有一个重要的作用就是查漏补缺的功能。当在整个减脂过程中发现问题时，可以跟踪，可以追溯，这样便可以高效的解决问题。
饮食计划要点：

要点：

膳食均衡指的是什么营养素都需要摄入，什么也不可以偏薄。三大营养素，瓜果蔬菜都不能少。三大营养素比例碳水:蛋白:脂肪， 5:3:2 。
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