请停止食用这4种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议：转给家人看看鱼肉是再常见不过的肉质

鱼肉是再常见不过的肉质，鱼肉肉质可口，鲜嫩爽滑，每逢过年过节时，家家户户总会准备各种鸡鸭鱼肉，用于招待远道而来的客人，与亲朋好友共聊家事。
随着生活水平的提高，人们吃鱼的频率也变得越来越多，不同的鱼肉品种，烹饪出来的口感和味觉也会有所差异，鱼肉作为常见的肉食，当你大口品尝的同时，你是否有想过，其实很多鱼并不适合人体食用，吃多了还会加重身体的负担。

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01请停止食用这4种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议：转给家人看看
1、体型过大的鱼
很多人请客时，为了提升面子，特地挑选体型过大的鱼，特别是个头超过7斤以上的鱼，多大的雨，虽然肉质多，但这种鱼体内却含有大量的激素物质和重金属成分，有害物质，刺激鱼快速生长。
吃鱼时，尽量挑选个头适中的鱼，不要选体型大的鱼，体型大的鱼甲醛含量较高，非但起不到滋养身体的效果，反而会加重内脏器官的压力和负担，也会影响身体健康。

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2、畸形鱼
海鲜市场，很多小贩售卖的鱼中总会出现几条畸形鱼，卖鱼的老板会特地将这些畸形鱼以最低的价格处理，以此激发顾客的购买欲望，很多人因为抵抗不住低价格的诱惑，觉得畸形鱼只是外表难看，内部的肉质与普通的鱼相似，并不会对身体产生影响，殊不知这样的想法是非常错误的。
畸形鱼之所以身体构造发生改变，是因为这些鱼中含有大量的重金属和有毒化学成分，正是这些有害物质导致鱼的体型发生变化，个头大小不一，鱼鳞脱落，眼球突出，一旦发现畸形鱼请尽量远离，千万不要为了贪便宜，随便买这种鱼。

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3、有怪味的鱼
买鱼时一定要仔细闻一闻鱼的味道，正常情况下，鱼表面会带有少量的鱼腥味，若你购买的鱼表面除了有鱼腥味同时还伴有浓郁怪味的，说明这些鱼生活的环境非常恶劣，鱼体内含有大量的甲醛和重金属残留物，鱼肉已经非常不新鲜，这种鱼最好不要购买。
4、刚被宰杀的鱼
很多人认为，吃鱼就要挑最新鲜的购买，每次买鱼时会直接购买新鲜的活鱼，让卖鱼小贩亲自宰杀，吃活鱼新鲜，这样的做法确实可靠，医生却不建议大家吃刚被宰杀的鱼。

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很多鱼生活的环境过于恶劣，刚被宰杀等于身体中含有大量的重金属和甲醛残留物，在未完全清洗干净的情况下经常食用会增加身体患病的风险，导致体内重金属残留量增加，加重肝脏和肠胃的负担。
健康最正确的做法是，将刚刚被宰杀的鱼放置1~2个小时后再制作，放置一段时间，鱼中的重金属含量会自行消退，这样的鱼吃起来也会更加健康。
【请停止食用这4种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议：转给家人看看】02吃鱼时需要注意什么？
（1）不要空腹吃鱼
吃零食最好不要空腹，很多减肥人士觉得空腹吃鱼有助于减肥瘦身，鱼肉作为常见的海鲜类食品，其中含有大量的嘌呤物质，长时间空腹吃鱼会影响肠胃消化和吸收的功能，导致体内大量嘌呤物质堆积无法代谢排出体外，使体内尿酸水平升高。
长时间空腹吃鱼，也会使人体酸碱平衡失调，诱发痛风等骨关节疾病。