含量的维生素和矿物质，补脑又补钙，好吃到停不下来清爽味道香 _健康小知识

对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说，补充大量的营养物质，才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外，还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用，吃了后能够补充多种营养物质，让孩子均衡吸收，健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

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凉拌菠菜
材料：菠菜、花生米、大蒜，菠菜、花生米、大蒜
孩子吃菠菜有什么好处
菠菜是一种绿色蔬菜，营养价值是非常高的，有着很高含量的维生素和矿物质，多给孩子吃，能保护视力。现在社会中的小孩子，压力其实也挺大，我邻居家的小孩，今年才初中，每天就要做好多家庭作业，每天见到他，都背着一个鼓鼓的书包，我看着也挺心疼的。这种经常看书、写作业的小孩更是需要多吃菠菜了，一些成年的工作党，平时经常对着电脑的话，也可以试试菠菜。
做法：

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【含量的维生素和矿物质，补脑又补钙，好吃到停不下来清爽味道香】1.菠菜清洗干净，起锅烧水加食盐、食用油锅开下菠菜40秒钟即可捞出。用凉水冲洗一遍，攥干多余的水分随便切上几刀，
2.锅烧油5成热倒花生米中小火炸至等噼里啪啦的声音消失后控油冷却把菠菜、花生米装碗中放大蒜末加食盐、香醋、芝麻油、花椒油、生抽，搅拌均匀即可装盘。
凉拌海带丝

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材料：海带丝、蒜、小葱3根、香菜3根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖1勺、生抽3勺、香醋3勺、香油2勺、熟白芝麻等。
孩子吃海带丝有什么好处
怕冷的孩子容易感冒，怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克
做法：

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1.锅中加清水将海带丝下锅加盐，醋水开后煮两分钟左右捞出过凉水，蒜去皮加1勺凉开水捣成蒜汁，小米椒，小葱切圈，香菜切段，碗中加生抽、陈醋、白糖，盐，香油搅拌均匀使调味料充分融合。
2.调好的料汁倒海带丝中加小米椒圈、熟白芝麻，蒜汁，蒜汁铺在最上层，锅中加油、花椒，辣椒爆香浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，
对于长身体的孩子来说，要从小养成良好的饮食习惯，还要打好营养基础，孩子脾胃好、吃的好，才能保证营养的充分补充，才可以保证孩子身体发育的需求，健康的成长！返回搜狐，查看更多
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