本文转自：四川农村日报
带你走街串巷尝遍乐山市沙湾区美味

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人在他乡 ， 胃在故乡
春节即将来临
年味儿也渐渐地浓了起来
说起年味
每个人记忆里想到的肯定是吃
好不容易回趟家
怎么少得了美食的相伴
在做好疫情防控的前提下 ， 乐山市沙湾区商务局发布了2022春节美食指南 ， 结合居民的消费需求 ， 推出30余家沙湾本地的美食 ， 让市民和游客享受“舌尖上的美味” 。

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火车老火锅
大风起兮云飞扬 ， 安得猛士兮走四方!来沫若戏剧文创园和火锅来一次“碰撞” 。 在这里你可以邀着三朋好友一起坐火车吃火锅而不用担心被麻匪“打劫” 。

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特色菜：毛肚、鹅肠、牛肉
地址：沙湾区乐沙城际生态大道
宽巷子三号
你有多久没去过成都的宽窄巷子悠闲地逛逛了？来这里 ， 让人在忙碌的工作、生活中坐下来休息、喝杯茶、吃吃饭也是很惬意的一件事 。

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特色菜：香汁干烧海鲈鱼、鸿运当头、豆筋烧牛腩、知味凤肝
地址：沙湾区生态大道沫若戏剧文创园11栋
旭枫私房菜
环境温馨优雅 ， 是朋友、家人聚会的好去处 ， 菜品丰富、绿色健康、营养丰富 ， 回味无穷 。

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特色菜：干笋炒腊肉、凉拌鸡、脆通通、菌香乌鸡汤、蒜汁牛头肉
地址：沙湾区劲松大道人民法院东侧
重庆临江老火锅
春意盎然人气爽 ， 美味火锅润人肠 ， 谁知神仙因为狂 ， 只缘香气飘四方 。 来尝一下嫩牛肉、九尺鹅肠 ， 保管你不虚此行 。

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特色菜：手打虾滑、嫩牛肉、九尺鹅肠
地址：沙湾区铜河路南段425号
小阁楼
先用独家香料进行腌制 ， 接着用多年的老卤水将鸭肉卤煮 ， 再用油酥两次 ， 最后刷上一层又一层的秘制糖浆！没错 ， 这就是全川出名的“甜皮鸭” ， 你确定不来打卡？

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特色菜：甜皮鸭、小米排骨、锅边馍
地址：沙湾区凤祥路和玉龙街交汇处
农家小院
竹栅栏、红灯笼、吊挂在屋梁上的腊肉腊鱼 ， 来这里 ， 让院子里的烟火气与理想生活久别重逢！

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特色菜：农家特色菜
地址：沙湾区港口路213号
杨三水煮鱼
保持对生活的爱与热忱 ， 每天都活得热气腾腾 。 在寒冷的冬季夹上一筷肉质鲜柔、口感滑嫩的水煮鱼 ， 来体会一下“麻上头 ， 辣过瘾”的感觉 。

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特色菜：水煮鱼、卤猪蹄、香碗、泡椒脆肚
地址：沙湾区余溪路176号
光明鳝丝
若要美味 ， “鳝”莫大焉 。 浓稠黏糯的汤汁冒着热气包裹着肉软皮弹的鳝丝会让你与街头巷尾那份“烟火气”来个“不期而遇” 。

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特色菜：水煮鳝丝、水煮鳝段、炸鳝骨

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