日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，既有豆腐的爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的美味清香 。
日本豆腐营养丰富，能降压、化痰、消炎、美容、止吐 。
一般人群均可食用，孕妇、产妇、哺乳期、宝宝都可食用，身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食 。高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食 。妇女产后乳汁不足者宜食 。青少年儿童宜食 。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食 。
但胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食 。
【【饮食百科】日本豆腐有什么营养价值？】
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