形状像韭菜，根部价值高，是菜是药也是盆栽，看看你认识吗？导语：形状像韭菜

导语：形状像韭菜，根部价值高，是菜是药也是盆栽，看看你认识吗？
对于在农村长大的朋友都知道，在农村的野外生长着许许多多的野生植物，这些植物有些长得非常相似，很多人总是分辨不清楚。
比如农村常见的荠菜，荠菜是早春的第一道野菜，味道清香可口，营养丰富，深受大家的喜爱，它的外形看上去与泥胡菜相似，很多人会采错。

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今天与大家分享的这种野生植物，它的形状看上去就像韭菜一样，常有人认错，其实它就是农村常见的沿阶草。
沿阶草为百合科沿阶草属多年生的草本植物，多野生于山坡的阴湿处，或者溪旁、路边、塘边等地，为农村常见的一种野草。
沿阶草外形的形状看上去像韭菜，叶片又细又长，它的根茎有一种肉质的小块茎。说起沿阶草，可能很多人不认识，而这种肉质的小根块就是我们生活中非常常见的保健佳品麦冬。

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很多人都知道，麦冬是一种营养保健食品，可煲汤、炖汤、煮粥等，味道甘香清甜，营养丰富价值高，是一种对身体极好的药膳汤饮。
麦冬是一种滋润的保健食材，像平时咳嗽、便秘、燥热、心烦失眠、干咳、口干舌燥等都可以用麦冬煲汤喝，具有很好的治疗作用。
可以说麦冬是一种上等的中药材，尤其是野生麦冬的价值更高，具有润肺清心、养阴生津的功效，生活中可常用麦冬作为保健食品煲汤喝，还能达到防病治病的功效。

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另外，沿阶草它还具有一定的观赏价值，所以许多爱好植物的朋友，都会在自家的院子里种上一些，既可观赏，又可药用，还可做药膳汤，作用非常大。
【形状像韭菜，根部价值高，是菜是药也是盆栽，看看你认识吗？】没想到这种农村路边常见的沿阶草，它的根部价值这么高。若你家乡有，别把它当韭菜了，它的根部是个宝，是菜也是药，请及时重视起来。