10个厨艺“作弊”小技巧!我用了之后丈母娘菜怀疑菜不是我做的……( 二 )
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买半成品菜
洗菜切菜也是个耗时并且需要刀工的步骤 , 而且切得大小不一就会导致烹饪时生熟不均 , 影响口感 。 这一步也搞不定怎么办呢?那就直接买半成品菜吧 。
比如盒马就有 , 我买的频率相当高 。
菜和肉是已经切好了的 , 连带蒜末、葱段、姜片、辣椒丁这些也都帮你备好了 , 你要做的只剩下架锅开火、煮熟、放油、放菜、炒一下 , 就出锅了 。
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一搜索发现我的半成品订单有这么多 , 可以上下滑动看
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