运动|蔬菜=中药,一张极其珍贵的表!(非常有用)( 二 )



13、红薯叶

红薯叶为低热量高纤维的蔬菜 , 不溶性膳食纤维的含量是大白菜的 4.7 倍 , 富含维生素C、富含植固醇、富含胡萝卜素、钙、铁等微量元素 。

主要食疗功效:有助血压控制 , 防治夜盲症 , 对促进肠道蠕动 , 缓解便秘有帮助 。

14、毛豆

毛豆是为数不多的能提供优质蛋白的植物之一 , 它富含的大豆异黄酮也被称为“天然植物雌激素” , 对女性健康非常有益处 。

主要食疗功效:可以改善脂肪代谢 , 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇 , 对动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病能起到预防和辅助治疗作用;毛豆中的卵磷脂是大脑发育 , 改善记忆力和智力水平 。

15、黄豆芽

黄豆芽是一种营养丰富 , 是豆科植物黄豆发出来的芽 , 是味道鲜美的蔬菜 , 也是较多的蛋白质和维生素的来源 , 味甘、性凉 , 入脾、大肠经 。
主要食疗功效:清热利湿、润燥消肿、养胃健脑等 。温馨提醒:1.部分作品来自互联网 , 无法核实真实出处 , 如涉及侵权 , 请联系我们妥善处理;2.养生知识仅供参考 , 身有疾患的朋友 , 以专业医生意见为准 。