上班族、学生党、妈妈族都能轻松的8款养胃粥,在这个深冬季节,但凡皮肤干燥缺水、肺热上火、脾胃不好、宫寒、熬夜等等的宝宝,都能得到改善的——养生粥!一、红枣桂圆粥(补气血)食材:红枣10颗、桂圆肉30个、粳米100克、红糖10克;
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制作方法:1.红枣枸杞洗净,桂圆去皮、去核(直接买桂圆肉也可以)。2.将米洗净煮开,放红枣、枸杞、桂圆肉,大概煮20分钟左右,煮开后改用小火煮10分钟左右3.吃的时候放红糖即可。二、竹笋菌菇汤(预防熬夜)食材:竹笋、菌菇、干贝、红枣、莲子、松茸、肉;
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制作方法:将所以食材洗净,先将肉放入炖锅或者电饭煲去血水,再将食材放入锅内炖30分钟即可。三、南瓜栗子荞麦粥(养胃健脾)食材:南瓜,熟板栗,荞麦,大米,水。
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制作方法:1、南瓜蒸熟,碾成泥,荞麦和大米加水煮成荞麦大米饭。2、锅中加入水,烧开,放入熟的荞麦大米饭和熟南瓜泥,搅拌均匀。3、放入熟板栗碎,煮至热即可。四、鸡蛋蔬菜粥(滋阴润燥)食材:大米,鸡蛋,青菜,盐少许;
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制作方法:1. 米洗净后,放入锅中,加入适量水,熬成粥后,再将打散的鸡蛋,慢慢慢慢淋入粥中,同时要搅拌,然后再放入青菜熬煮3—5分钟,3. 调入少许盐,即可。五、山楂赤豆汤(开胃健脾,清热养颜)食材:山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
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制作方法:先把山楂和金银花一块放到锅里,加入适量的水,大概煮20分钟左右,把渣质滤除,放入赤小豆直至煮烂,再放入适量冰糖即可。六、桃胶皂角米糖水(滋补养颜)食材:桃胶、皂角米、雪梨、苹果、红枣、冰糖;
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制作方法:1.桃胶提前一晚上浸泡,以浸泡12小时为佳。桃胶会发大至原来的几倍大。临煮时把表面的黑色杂质洗掉,并分为小粒备用。2.皂角米提早2-3小时开始浸泡,苹果和雪梨洗净,去皮切块,红枣去核,一分四,备用。3.锅裡待烧开水后,把洗净的桃胶,皂角米,雪梨,苹果,红枣一併倒入,小火熬製一小时至苹果雪梨变软,糖水变稠。最后放入适量冰糖即可。七、南瓜玉米粥(明目补锌)食材:南瓜、甜玉米、大米(或小米);
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制作方法:1.把米洗净、南瓜洗净去掉外皮和里面的籽,然后切成小块,玉米洗净,剥粒。2.锅中放米,加入适量水烧开后,放入南瓜、玉米改小火熬煮45min左右,直到粥粘稠即可。八、山药瘦肉粥(补脾益气)食材:铁棍山药,猪肉,大米,生姜、油、白糖、生抽、生粉、料酒、鸡精、盐。
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制作方法:1.猪肉洗净、切丁,山药去皮切丁,用适量盐.生抽.白糖.料酒.生粉.油拌匀腌制备用。2.锅内加入适量水煮开后加入大米,大火煮开改用文火煮至米烂。然后加入山药丁,姜丝煮15分钟右,因为山药容易粘锅,一定要不断地搅拌。3.粥煮到浓稠状态时.把腌好的肉加进来,煮1分钟左右,肉就熟了。然后再加适量的盐和鸡精就完成了。
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