皇帝菜|冬吃一把“皇帝菜”，补脾开胃、润肠通便，全身都舒服了！上海|创新中心|中医|上海市中

据养生每日推送，正值进补季，不少人补得很“放肆”，各种好吃好喝的全安排上。
然而，嘴是过瘾了，脾胃却很受罪。
脾胃一出问题，各种毛病也跟着来：便秘、腹痛、腹胀……
这时候，真该给脾胃“放个假”了！
补脾开胃，最该吃这个“皇帝菜”！
如果这阵子吃得太撑或过于油腻，接下来建议吃点清淡的或干脆少吃一点，从而减轻脾胃的负担。
这在《红楼梦》里就提到过，大观园有个养生秘法：轻微感冒生病后，不沾荤腥地吃一两餐，很快就能好。
因为园子里的主子们素来都是锦衣玉食，活动量较少，体质偏弱。感冒后正气要“集中精力”抵御外邪，自然就没法“分心”运化食物。
而除了少吃，大家还可以选择补脾开胃的蔬菜——茼蒿。

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图源：壹图网
茼蒿向来有“皇帝菜”的美誉，现在是它上市的季节，最是鲜嫩可口的时候。
而且，茼蒿不仅味道好，养生作用也不容小觑：茼蒿甘醇，可以补养脾胃，又有股浓郁的香气，能“醒脾”。《本草纲目》里也说过，它有“养脾胃，消痰饮”的功效。
大餐后，吃些茼蒿，整个人会觉得很清爽。
说到茼蒿的做法，很多人会习惯清炒或煮汤，今天给大家推荐一种开胃的做法——凉拌茼蒿。
材料：茼蒿100克、芝麻油、酱油、醋和一个小辣椒。
做法：茼蒿洗净后切小段，水开下锅煮30秒左右，捞出后控干水分；辣椒切小段放入酱油中，浸泡10分钟后滤出椒圈；茼蒿拌入少许芝麻油，再浇上一汤匙酱油和少许醋，拌匀后即可食用。
此外，茼蒿还有化痰止咳、预防便秘、美容养颜等作用，是难得的养生菜，大家平时可以经常吃。
想要脾胃好，除了在吃上下功夫，还可以试试艾灸！
养护脾胃，试试艾灸！
艾灸，是以温壮元阳、激发经络之气、调动与开发机体潜能、健身防病的传统方法，是中医“天人相应”治疗特点的充分体现。
【 皇帝菜|冬吃一把“皇帝菜”，补脾开胃、润肠通便，全身都舒服了！】而要养护脾胃，推荐大家灸“神阙穴”。
神阙穴在我们的肚脐眼上，又名脐中，堪称人体的“长寿大穴”，有收降浊气和防治疾病之功效，常用于腹痛、泄利、便秘等证。
《针灸资生经》就曾说过：神阙主“久冷伤惫脏腑，泄利不止，中风不省人事等疾，宜灸神阙”。

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图源：家庭医生出品
方法：将艾条的一端点燃，置于距穴位处2~5厘米进行热灸，具体距离可根据体感及时调整，使局部有温热感而无灼痛为宜；每天早上7点到11点进行更好，每次15~20分钟。
小提醒：艾灸后，不可立刻饮用茶水，需平心定气，远色欲，忌大怒、大劳、大饥、大饱，忌生冷瓜果；老弱人群以及有治病需要者，应在中医医生指导下进行。