4、放入雪梨块儿,再煮10分钟;
5、放入桂花和冰糖;
6、再煮5分钟至冰糖融化即可关火 。
【雪莲子牛奶炖蛋】
主料:
桃胶(40g)、雪莲子(10g)、牛奶(500g)、土鸡蛋(5个)、西米(20g) 。
辅料:
糖(50g)、枸杞(适量) 。
制作步骤:
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用 。
2、家里养的鸡蛋真的颜色超好看,就是大小不一,打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌 。
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀 。
4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑 。
5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里 。
6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里,约8分满即可 。
7、盖上盖子蒸15分钟即可 。
8、可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用,如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦!因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好,可是冰了以后甜味就淡了很多了 。
9、可以煮点西米,煮的时候放进白砂糖,这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了 。
10、将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上,放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰,要是有个薄荷叶子就更好了!
小窍门:
奶香味非常浓郁,蛋奶冻滑滑的,桃胶和雪莲子都Q弹Q弹的,这种口感碰撞太奇妙了,超级好吃哦!如果喜欢吃冻的孩子白砂糖用75g差不多哦!
【干贝玉米银耳糖水】
材料:
南瓜(200g)、干贝(30g)、玉米(150g)、银耳(20g)、冰糖(适量) 。
制作步骤:
1、南瓜、干贝、玉米粒 。
2、银耳先泡发 。
3、南瓜切片,干贝用水浸泡,也可以不泡,冰糖备用 。
4、压力锅煮银耳,调到煮粥的位置两次,我喜欢吃融化的银耳,就煮的时间长些 。
5、放入玉米 。
6、银耳煮融化了、再放入南瓜、干贝、调到稀饭的位置就好 。
7、放入冰糖 。
8、现在煮好的糖水 。
小窍门:
干贝比较好煮,可以不用泡发,洗一下就好 。
【淮山白果糖水】
材料:
淮山,白果,枸杞,冰糖,鸡蛋 。
制作步骤:
1、淮山去皮后放在水中,可以防止氧化变色 。
2、淮山切块 。
3、白果去壳 。
4、锅中放入水,加入白果 。
5、煮开,煮到膜脱落 。
6、去掉白果的膜,对半切开,去除白果的芯 。泡冷水几个小时 。
7、将白果,淮山放入锅中,加入水煮开,加入白糖 。
8、打入一个蛋花,加些枸杞子,即可出锅 。
小窍门:
1、先处理好白果再准备淮山 。
2、淮山在空气中容易氧化变色,去皮后放入水中 。
3、白果最好买已经去壳的,方便容易 。
4、白果煮一会儿,外表的膜会自动脱落 。
5、白果的芯要去除 。
6、去芯的白果最好泡几个小时,中途换水,可以尽量减少白果的毒素 。
7、白果去壳、去红软膜、去芯煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的 。
【南瓜红枣糖水】
材料:
南瓜(250g)、红枣(8颗)、冰糖(适量)、桂圆(适量)、水(适量) 。
制作步骤:
1、南瓜一块,红枣,桂圆备好 。
2、南瓜去皮切块,红枣桂圆洗净,冰糖备好 。
3、奶锅加水两碗,放入南瓜,红枣和冰糖,开始炖煮 。
4、等到两碗水熬成一碗水时,可以关火食用了 。
以上8款美容甜品都是非常可口的,爱美的MM都赶紧试试吧!长期坚持食用,就能从镜子中发现自己惊人的变化,不化妆也能美美的哟!
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