馋了好久的扁豆焖面,今天终于自己尝试了一次!比外面买的还好吃
【馋了好久的扁豆焖面,今天终于自己尝试了一次!比外面买的还好吃】馋了好久的扁豆焖面 , 今天终于自己尝试了一次!比外面买的还好吃!做法简单易学 , 再也不用叫外卖了!
下面分享制作过程!
准备葱姜、大料
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猪肉切片
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豆角洗净掰成段
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起锅烧油 , 先放肉煸炒 , 炒出多余油脂
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放入调料爆香 , 再放少许十三香
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放入豆角一起炒
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放入少许生抽 , 加点老抽调色
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倒入凉水 , 放入少许盐、白糖、蚝油调味
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盖上锅盖小火炖10分钟左右
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然后铺上面条
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继续盖锅盖小火焖3分钟
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打开锅盖 , 把面条和菜翻拌一下
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放入蒜末 , 蒜绝对是提味的关键
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