转眼间就来到二十四节气中|大寒时节，这肉再贵也要给家人吃，增强免疫力转眼间就来到二十四节气中

转眼间就来到二十四节气中，最后一个节气——大寒，不管是在南方还是北方，大家都迎来了最冷的一个时节，每年到这个时候，气温都蹭蹭往下降，早上起来出去买个菜，就是穿再多的衣服，被冷风一吹，也是能感受到寒冷，出去一圈，手脚也是冰凉的。

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那作为一年中最后一个时节，大寒结束后，大家又要迎来新一轮的节气，再加上大寒在年末，也是有“小寒大寒，杀猪过年”的俗语，不过大寒结束后，在迎来立春的这段时间，该有的进补也是不能停呀，虽说是进补的最后一阶段，但因为要面临过年，大家就更要注意别生病，少感冒。

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说到冬季进补的食材，很多人最先想到的就是肉了，毕竟肉是出了名的驱寒滋补的食物，冬季常吃肉，也是能为身体提供能量，用来抵御寒冷，虽说肉的营养高，冬季对身体也好，但大家也要注意一点，就是热量，毕竟进补的同时，热量也在是蹭蹭往上涨，那大家在选择的时候，就需要注意既能补充营养，热量还比较低，那在诸多肉类中，牛肉就是一个不错的选择。

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牛肉是出了名的低脂肪高蛋白的美食，之后还含有各种人体必备的氨基酸，维生素等物质，冬季吃牛肉，不仅能增强抵抗力，提高免疫力，还能暖身暖胃等作用，因此也被大家称为寒冬补益佳品。

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那说起牛肉，你们那边冬季卖牛肉一个般都多钱呢，就拿小编这边来说，像是在夏季我们这这边的牛肉也就三十多块钱，但是等到冬季，特别是在过年这段时间，牛肉的价格能从四五十，一下子上涨到六七十元，并且越到年跟前价格越贵。

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因为对家人，对身体都是极好的，所以在贵大家都舍得花钱，不过对于上班族来说，在家吃牛肉其实非常不方便，倒不是价格的问题，而是因为做的时间长，做上一份炖牛肉，或是酱牛肉，都是两个小时起，通常上了一天班后，回家后就不想做了。

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针对以上这种情况，小编想到了一个好的办法，就是用牛排代替牛肉，同样都是牛肉，牛排烹饪起来就非常简单了，也就10分钟，就能享受美味，既能补充营养，还体验到了新奇的美食，可以说是一举三得，那如果想要在冬季进补，还不想花长时间做的话，大家也可以试试牛排。

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不过在卖牛排时，就需要注意一点，那就是合成肉的问题，小编在实体店买的时候，就踩雷了，回去找人讨论，人家却说肉售出该不退换，还说谁知道你这是不是用坏充好，我当时就无语了，后期就再也不在实体店购买了，开始在网上选择。

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对比诸多家的牛排后，小编觉得还是大希地家的牛排更好，销量过十万，但凡买过的朋友们，都夸它好，牛排都是整块切割下来的，能清楚的看到上面的纹理，没有任何合成的迹象，并且没块牛排都是提前腌制的，想吃的时候放到锅中，煎制5分钟，一份鲜嫩可口的牛排就做好了。