柳叶刀|千万别信！这11条养生建议都是假的，当心越养越病( 二 )

《光明日报》曾报道了一个“乱用中药导致肝衰竭”的案例。据北京大学第一医院感染疾病科副主任医师徐京杭介绍，他曾接诊过一位患肝衰竭的中年女性患者，原因是之前因为头发白的问题，一直都在用首乌来黑发。救治成功后，病人还一脸无辜地说，首乌算什么药啊。
“中药没有副作用，不会伤身”的观念得改改了，中药也是药，用前一定要请教医生！
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经常按摩淋巴，能排毒？
很多美容养生会所都有“淋巴排毒”的项目，声称按摩淋巴可以起到排毒治病的疗效。
中山大学肿瘤防治中心淋巴瘤首席专家林桐榆在接受健康时报采访时指出，“目前，我国的卫生监督部门没有审批过一项‘淋巴排毒’的技术。所谓淋巴排毒，根本没有科学依据。”

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08
食物一起吃会中毒？
相信不少人一定听过所谓“食物相克”的组合：菠菜和豆腐不能同吃，否则容易结石；维生素C和海鲜不能同吃，否则会中毒……
现在告诉你：没有理论解释，没有实验证据，没有临床实验积累，这个东西是不存在、不真实、不可靠的！
中国营养学会名誉理事长葛可佑表示，食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适，这通常是由于季节变化、食物本身有毒、食物变质等因素引起的，与“食物相克”无关。

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09
日常多吃红枣红糖，可以补血？
近年来，红糖被包装为“养生神器”，受到越来越多的女性喜欢。加了姜汁、桂圆、红枣的保健红糖，更是受欢迎。然而事实的真相是：你可能被骗了！

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根据中国食物成分表的检测数据，红糖中高达96.6%的成分是糖类，铁元素含量微乎其微。想用红糖补血是不靠谱的。虽然红枣皮红红的，但红枣的铁含量并不高。干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/100克，而且枣里面的铁不好吸收。
真正的补铁食物：红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉；动物血；动物肝脏。

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适量喝酒，有益健康？
不少人都听过“适量饮酒，有益健康”这种说法，甚至生活中有一些所谓的“健康建议”中说，每天适量喝酒可以活血、助眠。
顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了（65万是男性）！

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2016年酒精导致男性死亡人数
同时，酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。2014年世界癌症报告中做出了一个统计——大量饮酒的受试者（每天大于3次）相比于不饮酒的人，更容易罹患五种癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。
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多吃碱性食物有益健康？
“酸性体质容易得癌症！”“碱性饮食有益健康！”这些说法你听过没有？
这个理论的创始人是来自于美国的Robert O. Young。据悉，2002年，他一口气写了 4 本书推广酸碱体质的概念，并先后出版了《酸碱奇迹》系列丛书。