红烧排骨|孩子生长发育吃的“长高菜”,补钙补血又强身,提高免疫力少生病

文|药补不如食补。(专注优质养生原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
每个孩子的体质都不相同,因此作为父母焖平时一定要注重孩子的营养搭配,科学合理的为孩子安排好每一顿饭。现在春季正是孩子生长发育期,要想孩子体格强壮长得高,钙质少不了,只有补充了足够的钙质,孩子才能健康快速的成长。
红烧排骨|孩子生长发育吃的“长高菜”,补钙补血又强身,提高免疫力少生病
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今天要给大家介绍的这道食物就是红烧排骨。说到排骨大家一定都非常熟悉了,是我们餐桌上常见的美味佳肴。排骨肉质鲜嫩,软烂入味易脱骨,烹饪方法很多,比如糖醋排骨、椒盐排骨、排骨汤等,深受广大朋友们的喜爱,全家围着啃,关键孩子特爱吃!
红烧排骨|孩子生长发育吃的“长高菜”,补钙补血又强身,提高免疫力少生病
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那么你知道经常食用排骨对我们的身体健康到底有哪些好处呢?下面就来跟大家聊一聊。排骨富含钙质,孩子经常食用可以补充钙质,促进生长发育长高个,中老年人预防骨质疏松。排骨肉中还含有大量优质蛋白,可以提高免疫力,强身健体,预防感冒。
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养生吃法:红烧排骨
食材:排骨、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、油
做法:
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1.排骨洗净切块冷水下锅,加入姜片、料酒煮出血沫捞出洗净备用。
2.锅中倒油,油热下入冰糖炒化,加入排骨炒出糖色,倒入生抽、老抽翻炒几下。
3.倒入适量水没过排骨,加入香叶、八角、桂皮、盐、鸡精大火煮开。
4.烧开后转中小火焖煮40分钟,最后收汁即可。
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