辣椒素受体|因孩子爱吃的食物，一家四口接连患上白血病，甲醛竟超标400倍( 二 )

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甲醛无色，刺激性气味极容易跟其他味道混合在一起，难以分辨，当室内甲醛超标或者食用了添加甲醛的面食，出现哪些症状才表示是甲醛中毒呢？如果你有以下几种症状，就需要注意了。
如果你刚搬进新家不久，或者在新装修的办公室办公，出现以上几种症状，就要警惕是否甲醛中毒了。
对于室内存在甲醛的情况，我们可以选择等甲醛味道基本散去之后再住进去。但是，对于一些不良商家非法在面食、面粉中添加甲醛的行为，我们应该如何应对呢？
下面，教大家如何辨别面食、面粉是否安全。
一是看颜色，正常的面食呈米白色或淡黄色，有光泽但不会过分发白；
二是闻气味，正常的面食有一股面粉的香气，劣质面食会有一股难以描述的气味，甚至产生霉变味、酸臭味。
三是正常的面食面质松软，容易拉断，而且很快就能煮熟；劣质的面食比较有韧性，不易拉断。
四是面食由于含有水分，很容易变质，尤其是在高温的天气，需要保存妥当。如果家里购买的面食没有严格保存，放了好几天都没有腐烂变质，就有可能添加了甲醛等有害物质。

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当然，最重要的还是通过正规途径购买面食和面粉，有质量保证。
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参考资料：
[1]《北京面食检测未见甲醛面条过于筋道需警惕》.新华网.2013-06-14
[2]《甲醛污染致全家咳嗽患鼻炎》.扬子晚报.2017-07-07
[3]《这2种食物放冰箱会释放甲醛？白血病悄悄找上门？》.浙江新闻.2019-12-12
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