导语:孕妇可以吃黑木耳吗?关于孕妇能否吃黑木耳这个问题一直以来都很有争议 。那么,到底孕妇能不能吃呢?黑木耳又能给孕妇带来什么好处呢?下面食疗网小编向大家介绍,孕妇可以吃黑木耳吗?
孕妇可以吃黑木耳吗?
黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食品相媲美,与菇类并称“最佳菌类”,孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题,那孕妇到底能不能吃黑木耳呢?其实,孕妇吃黑木耳是可以的,但是不宜多吃,希望各位准妈妈能注意食用的量 。
孕妇吃黑木耳的好处
【孕妇可以吃黑木耳吗?】黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等 。此外,黑木耳还含有大量的铁元素,其铁含量为各种食物之最,是猪肝的7倍多 。黑木耳有补血功能,可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血 。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血 。对于缺铁性贫血的孕妇来说,黑木耳是补血佳品 。
食用黑木耳的注意事项
虽然黑木耳营养丰富,易于烹饪,而且有美容功效,是人们公认的美味佳肴 。但是,并非多食多益 。根据《本草经》记载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食 。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒 。”中医认为,由于黑木耳得阴湿之气,,由朽木所生,故有衰精肾之害 。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断 。因此,黑木耳不可不食,但又不可多食,尤其是对于孕妇和儿童来说,食用的时候更加应该注意控制食用的量 。
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