制作过程：
1：将乌鸡洗净 ， 冷水下锅、加入姜片、料酒 ， 水开焯水后 ， 捞出用温水洗净 ， 沥干水后备用 。 人参、干红枣、枸杞洗净、干桂圆去核备用 。
2：火上坐砂锅 ， 放入乌鸡 ， 加入人参、干红枣、干桂圆 ， 再加入没过食材的清水 ， 大火煮开 ， 再转小火慢炖1个半小时 。
3：最后加入枸杞、适量食盐 ， 再慢炖10分钟后即可关火 。
冬寒总有尽 ， 在北国雪压青松之时 ， 南方的梅花、樱花正在相继盛开；“天增岁月人增寿 ， 春满乾坤福满门” ， 在岁末新年的更替中 ， 大寒已至 ， 冬天也要渐行渐远；之后 ， 便又是四季新的轮回开始 ， 春天不远了......
【感冒|大寒到了，多吃这5道“防寒食”，防风御寒又养生，让身体站好冬季最后一班岗】每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉 ， 但可是而but“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求 。 爱生活、爱美食 ， 和你一起分享食物的美味和故事 。 本文系趴窗看雨的小龟编辑原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
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