【坚果|饱受失眠困扰的你应该知道开心果——神奇助眠坚果】你是不是也有过这样的经历:明明已经到了该睡觉的点却毫无睡意 , 明明身体已经很累了却怎么也睡不着 。 入睡困难已经成为越来越多人面临的大难题 , 而睡眠不足也导致精神不集中 , 情绪易起伏等多种问题 。
为了更好地入睡 , 有些人会在睡前喝杯热牛奶 , 有些人会听放松的音乐 , 有些人会做舒缓的锻炼 。 这些都是比较绿色健康的助眠方法 , 或许食补加物理方式能达到更好效果!那还有什么食物也可以助眠呢?
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除了熟知的牛奶、红枣之外 , 坚果的助眠效果也是很好的 。 这里不得不提到一样大家都非常熟悉的坚果——开心果 。 很多人都知道开心果是美味的休闲零食 , 却不知道它也是天然的助眠好物 。
这是为什么呢?其实是因为开心果中富含多种助眠物质 , 例如植物褪黑素、维生素B6和镁 。 根据2018年美国路易斯安那州立大学Jack N. Losso 博士的研究结果显示 , 普通开心果中植物褪黑素含量约为0.66mg/kg , 而用荧光光谱法测定的含量更是高达128mg /kg , 这比大部分食物都要高出许多 。
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维生素B6则是维持人体正常新陈代谢和生理功能必需的微量元素 , 可以给神经提供营养 , 改善神经系统功能障碍 。 不仅如此 , 它还参加氨基酸、糖原和脂肪的正常代谢 , 特别与蛋白质的代谢有密切关联 , 可以促进血红素、甘氨酸、γ-氨基丁酸(或GABA)等物质的合成 , 而这些物质对于促进人体更快入睡起着至关重要的作用 。
而镁可以放松肌肉 , 镇静神经系统 。 不仅如此 , 镁也有助于身体维持γ-氨基丁酸(或GABA)的水平 。 GABA是一种天然存在的氨基酸 , 本质上可以减缓大脑的速度 , 而这种镇静作用对睡眠也是有帮助的 。 此外 , 镁可以帮助提高你的多巴胺水平 , 这可以改善你的情绪 。
开心果本身就是营养价值很高的坚果 。 开心果集蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和维生素等五大营养要素于一体 , 其中富含的不饱和脂肪酸 , 可以有效降低血液粘稠度 , 改善血液循环 , 也可以提高脑细胞的活性 。
但是开心果虽好 , 食用时也不可贪多 , 容易造成上火和消化不良 。 此外开心果的油脂含量很高 , 吃多了还可能引起肥胖 。 期待未来针对开心果有效提取的技术可以得到开发和应用 , 让开心果提取物给更多人带来福利!
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